上海梨膏糖，中華老字號(hào)產(chǎn)品，是上海市的著名特產(chǎn)之一。梨膏糖是純白砂糖（不含飴糖、香精、色素）與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國(guó)產(chǎn)良藥材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀，由于品質(zhì)優(yōu)良，療效顯著。上海梨膏糖歷史悠久，起源可追溯到唐朝，在清朝盛行，目前在國(guó)內(nèi)外享有盛名，深受廣大男女老少的喜愛(ài)。

上海梨膏糖是上海城隍廟傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，始創(chuàng)于清朝咸豐五年（一八八五年），距今已有一千三百余年歷史。據(jù)傳梨膏糖始于唐朝名相魏微，母疾咳嗽，雖良藥百方，因懼苦而止，孝子魏征，略懂醫(yī)道，以梨汁與百草為伍，煮之，味純潤(rùn)肺，數(shù)日，喘咳便愈。后來(lái)這種方法競(jìng)相流傳，成為療效食品梨膏糖，為滬上著名特產(chǎn)。

解放后，上海豫園商場(chǎng)內(nèi)的上海梨膏糖商店常年供應(yīng)各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中藥材加工制成的止咳梨膏糖，還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。