立頓是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象征一種國(guó)際的、時(shí)尚的、都市化的生活。一百多年來(lái),立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。
立頓是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象征一種國(guó)際的、時(shí)尚的、都市化的生活。一百多年來(lái),立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。
作為聯(lián)合利華的品牌,立頓在我國(guó)大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。其以高檔消費(fèi)場(chǎng)所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)中出現(xiàn)等等,以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的品牌經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在,喝立頓茶已成為高級(jí)白領(lǐng)的象征。雖然立頓在歐洲市場(chǎng)有強(qiáng)大的廣告宣傳,但在中國(guó)市場(chǎng)一直采取低調(diào)處理的方式,較注重終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè),少投放硬性媒體廣告。就產(chǎn)品而言,立頓茶多為紅茶、奶茶,以歐洲風(fēng)格為主,較少涉足中國(guó)傳統(tǒng)茶。
立頓從一開(kāi)始就從產(chǎn)品層面上對(duì)茶進(jìn)行了創(chuàng)新。1890年,立頓創(chuàng)始人托瑪士·立頓爵士到斯里蘭卡尋找優(yōu)質(zhì)茶葉。在斯里蘭卡,他將茶葉種植變成了一種精細(xì)高貴的藝術(shù),而經(jīng)過(guò)其拼配的茶有一種獨(dú)特清新的風(fēng)味。在“從茶園直接進(jìn)入茶壺的好茶”廣告訴求的引導(dǎo)下, 立頓爵士通過(guò)努力讓茶成為深受英國(guó)大眾歡迎的飲品,質(zhì)量高,且價(jià)格適中。
事實(shí)上,立頓能夠長(zhǎng)期保持茶葉高質(zhì)量的秘訣在于茶葉拼配,拼配之后的茶葉品質(zhì)以及風(fēng)味更加精細(xì)。與酒一樣,茶葉的質(zhì)量、風(fēng)味是由其生產(chǎn)的地域、氣候條件、海拔高度以及土壤結(jié)構(gòu)所決定的,沒(méi)有兩種茶葉是完全相同的,即便它們來(lái)自同一產(chǎn)地。比如,同一塊土地出產(chǎn)的茶葉,在雨天采摘、加工,與在晴天采摘、加工,其質(zhì)量、風(fēng)味會(huì)有非常大的差異。所以,同一座茶園在一個(gè)季節(jié)中生產(chǎn)出不同質(zhì)量的茶葉是很正常的。但立頓擁有來(lái)自世界各地的品茶專家和調(diào)茶師,他們經(jīng)驗(yàn)豐富,熟悉茶藝科學(xué),在他們的精心拼配下,可以嚴(yán)格保證茶葉質(zhì)量穩(wěn)定,達(dá)到既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
立頓僅使用從茶樹頂端采摘的茶葉,因?yàn)槠渥铛r嫩、口感最佳,能夠產(chǎn)出高質(zhì)量的茶。為了控制產(chǎn)品品質(zhì),確保自己可以獲取最好的茶葉,從1890年起,立頓開(kāi)始在斯里蘭卡擁有自己的種植園。目前,立頓茶園位于肯尼亞和坦桑尼亞高海拔、臨近赤道的地區(qū),這里的氣溫、日照、雨量可以確保生產(chǎn)高品質(zhì)的茶葉。立頓茶園的茶樹種植面積超過(guò)1.1萬(wàn)公頃,每年綠茶葉的產(chǎn)量約為20萬(wàn)噸。莊園內(nèi)設(shè)立了11家工廠確保新鮮采摘的茶葉能在采摘后的兩個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工處理。同時(shí),立頓還在35個(gè)國(guó)家采購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶葉,以確保其原料充足。
立頓成立了專業(yè)的茶葉研究所,從茶園里鮮茶葉的初加工到新產(chǎn)品研發(fā),立頓投入大量資金,致力于研究茶葉對(duì)人體的健康益處和茶葉的活性成分。
在產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)的基礎(chǔ)上,立頓依靠茶葉拼配技術(shù)和包裝技術(shù)給茶業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)了一場(chǎng)革命,顛覆了傳統(tǒng)的飲茶方式,避免了傳統(tǒng)茶葉沖泡時(shí)間長(zhǎng)、沖泡程序復(fù)雜、茶渣不易處理等弊端!霸趶氐捉鉀Q了茶葉作為現(xiàn)代商品必不可少的標(biāo)準(zhǔn)化和大規(guī)模生產(chǎn)問(wèn)題的同時(shí),保持了茶葉的優(yōu)良品質(zhì)!睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,事實(shí)上,正是這些問(wèn)題在基礎(chǔ)層面上阻礙了當(dāng)今中國(guó)茶業(yè)原茶產(chǎn)品的全國(guó)、全球品牌化發(fā)展。
而立頓采用拼配茶的做法借以實(shí)現(xiàn)規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的生產(chǎn),突破了傳統(tǒng)茶葉對(duì)口感、產(chǎn)地等方面的諸多要求,奠定了立頓全球化品牌發(fā)展的基礎(chǔ)。
拼配茶的做法還解決了另一個(gè)問(wèn)題。由于是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),獨(dú)特的包裝形式使得立頓茶包可以像普通的快速消費(fèi)品一樣,進(jìn)入現(xiàn)代零售渠道體系,而這一點(diǎn)恰恰是中國(guó)茶葉企業(yè)目前無(wú)法做到的。由于茶產(chǎn)品本身的特點(diǎn),以及消費(fèi)習(xí)慣、渠道門檻,目前中國(guó)茶葉銷售的主渠道依然是茶葉專賣店以及茶葉批發(fā)市場(chǎng)。沒(méi)有現(xiàn)代零售渠道做支撐,中國(guó)茶葉品牌就無(wú)法迅速做大做強(qiáng)。
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