菠蘿包是香港最普遍的面包之一 ，差不多每一間香港的面包店都有售賣(mài)。 它是源自香港的一種甜味面包， 據(jù)說(shuō)是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過(guò)后表面金黃色， 凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。 而實(shí)際上它并沒(méi)有菠蘿的成份， 面包中間亦沒(méi)有餡料。 據(jù)傳是因?yàn)樵缒晗愀廴藢?duì)原來(lái)的包子不滿足， 認(rèn)為味道不足， 因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而形成菠蘿包。

菠蘿包是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說(shuō)是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過(guò)后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。

菠蘿包實(shí)際上并沒(méi)有菠蘿的成份，面包中間亦沒(méi)有餡料。菠蘿包據(jù)傳是因?yàn)樵缒晗愀廴藢?duì)原來(lái)的包子不滿足，認(rèn)為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。 菠蘿包是香港最普遍的面包之一，差不多每一間香港的餅店(面包店)都有售賣(mài)菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應(yīng)。一般作為早餐或點(diǎn)心食用居多。菠蘿包售價(jià)亦相當(dāng)便宜，一般約港幣.5至不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國(guó)地區(qū)亦甚為普遍。 菠蘿包由于熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食”。 在《灼眼的夏娜》中，夏娜最喜愛(ài)的食物是菠蘿包（又譯密瓜包、甜瓜包，日文原字為メロンパン（melon bun）），并自創(chuàng)一套理論：吃菠蘿包時(shí)，要先咬一口酥脆的外皮，再咬一口柔軟的部份，在這兩種口感相互交替，才能享受菠蘿包的美味。