黑色無角肉用牛。多年來稱為亞伯丁安格斯牛,起源于蘇格蘭東北部,與有時(shí)稱為英國最老品種的卷毛加羅韋牛親緣關(guān)系密切。19世紀(jì)初很多育種家包括著名的華特生等改良了這個(gè)品種,固定了該品種現(xiàn)在的體型。外貌特征是黑色無角,體軀矮而結(jié)實(shí),肉質(zhì)好,出肉率高。純種或雜交的安格斯閹牛在英美主要肉畜展覽會(huì)中保持很高聲譽(yù)。從2000年山東省引進(jìn)該品種。20世紀(jì)末常用於遠(yuǎn)交和雜交。婆安格斯牛是婆羅門牛和安格斯牛育成的一個(gè)支種,以抗熱聞名。安格斯牛為世界著名的小型早熟肉牛品種,原產(chǎn)于英國阿伯丁和安格斯地區(qū)。
黑色無角肉用牛。多年來稱為亞伯丁安格斯牛,起源于蘇格蘭東北部,與有時(shí)稱為英國最老品種的卷毛加羅韋牛親緣關(guān)系密切。19世紀(jì)初很多育種家包括著名的華特生等改良了這個(gè)品種,固定了該品種現(xiàn)在的體型。外貌特征是黑色無角,體軀矮而結(jié)實(shí),肉質(zhì)好,出肉率高。純種或雜交的安格斯閹牛在英美主要肉畜展覽會(huì)中保持很高聲譽(yù)。從2000年山東省引進(jìn)該品種。20世紀(jì)末常用於遠(yuǎn)交和雜交。婆安格斯牛是婆羅門牛和安格斯牛育成的一個(gè)支種,以抗熱聞名。安格斯牛為世界著名的小型早熟肉牛品種,原產(chǎn)于英國阿伯丁和安格斯地區(qū)。
特點(diǎn):
安格斯牛全身黑毛,無角,體圓,腿短,頸短,腰和臀部豐滿。生長快,15-18月齡體重可達(dá)450公斤,日增重1公斤。公牛體重700-750公斤,母牛體重約500公斤。屠宰率為60-65%。肉嫩味美,呈大理石狀。安格斯牛的特點(diǎn)是早熟,生長快,耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng),在惡劣環(huán)境下都能保持良好的產(chǎn)肉性能。漣源市七星街鎮(zhèn)的國家級(jí)安格斯牛純種繁育場是湖南省唯一的大型種牛場。
品種特點(diǎn):
(1)生長發(fā)育快,早熟,易肥育,易配種。
(2)出肉率高,胴體品質(zhì)好。12月齡屠宰牛的眼肌面積達(dá)32.5平方厘米;肉質(zhì)呈大理石狀。
(3)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)?购、抗病、耐粒飼;性情溫和,無角便于放牧管理。其中婆安格斯牛是婆羅門牛和安格斯牛育成的一個(gè)支種,以抗熱聞名。
(4)分娩難產(chǎn)率低。
(5)該牛缺點(diǎn)是母牛稍有神經(jīng)質(zhì),黑毛色也與我國大部分地區(qū)的牛種相差大。
產(chǎn)地介紹:
漣源市,隸屬于湖南省婁底市,地處湖南省幾何中心,是溝通經(jīng)濟(jì)走廊的咽喉之地。漣源市于1951年建縣,1987年撤縣建市。漣源市轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)街道,總面積1897平方公里,總?cè)丝?15.6萬人(2013年)。
2013年,漣源市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值206.8億元,按可比價(jià)計(jì)算,同比增長11.3%。漣源市素稱“煤海”、“建材之鄉(xiāng)”、“有色金屬之鄉(xiāng)”和“非金屬之鄉(xiāng)”,是“全國先進(jìn)文化市”、“全國先進(jìn)體育市”、“全國雙擁模范城”。
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