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石門柑橘，出產(chǎn)于石門縣山區(qū)獨(dú)特的土壤氣候環(huán)境中，山多林密，環(huán)境清幽，水、土、大氣沒有污染，光照條件好，是全國(guó)生態(tài)示范區(qū)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)先天的資源優(yōu)勢(shì)，被國(guó)際果業(yè)界認(rèn)定為“蜜橘絕佳產(chǎn)地”。據(jù)史志記載，早在６００多年前的明朝洪武年間，石門就是江南著名的柑橘產(chǎn)區(qū)，石門柑橘一直品佳質(zhì)優(yōu)，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
石門柑橘，出產(chǎn)于石門縣山區(qū)獨(dú)特的土壤氣候環(huán)境中，山多林密，環(huán)境清幽，水、土、大氣沒有污染，光照條件好，是全國(guó)生態(tài)示范區(qū)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)先天的資源優(yōu)勢(shì)，被國(guó)際果業(yè)界認(rèn)定為“蜜橘絕佳產(chǎn)地”。據(jù)史志記載，早在６００多年前的明朝洪武年間，石門就是江南著名的柑橘產(chǎn)區(qū)，石門柑橘一直品佳質(zhì)優(yōu)，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
地域范圍：
海拔2098米的“湖南屋脊”壺瓶山橫亙?cè)谑T縣境西北部，縣境東南面便是海拔100米左右的洞庭湖平原。境內(nèi)崇山峻嶺，丘崗連綿。受大山影響，來(lái)自北方的冷氣流難進(jìn)易出，冬無(wú)嚴(yán)寒;而南方 >暖氣流則易進(jìn)難出，雨水充沛。加上丘崗山地晝夜溫差大，光照充足。這種特殊的地理氣候環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的柑橘，不僅容易積累糖分，而且比相近緯度產(chǎn)區(qū)的同類品種提早成熟10天左右。
特定品質(zhì)：
石門柑橘包括早熟蜜橘、紐荷橙、椪柑等品系。全縣柑橘面積44萬(wàn)畝，全縣2009年度總產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸。其中早熟蜜橘27萬(wàn)噸，中熟蜜橘5萬(wàn)噸，椪柑2萬(wàn)噸，臍橙4萬(wàn)噸，冰糖橙2萬(wàn)噸。 石門早中遲熟蜜橘，成熟于9月、10月、11月中旬，果形扁平，皮薄光滑，色澤鮮艷，糖分含量高，味甜化渣，香濃爽口。1968年首次出口加拿大,后陸續(xù)出口俄羅斯、哈薩克斯坦、東南亞、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。1987年開始進(jìn)入北京作為國(guó)宴用果。產(chǎn)品暢銷全國(guó)市場(chǎng)深受廣大消費(fèi)者歡迎。 石門紐荷橙，原產(chǎn)地美國(guó)，90年代引進(jìn)。11月中旬成熟，果皮厚，橢圓，耐儲(chǔ)，糖分含量高，味甘甜，香濃爽口，吃后回味無(wú)窮。 石門冰糖橙，是石門地方特色品種，因其含糖量高而得名。成熟在11月中旬，其果實(shí)橙黃，锃亮芬芳，皮薄多汁，無(wú)核或少核，入口如飴，富含糖類、檸檬酸和多種維生素。 石門椪柑，11月上旬成熟，果形扁平，皮薄光滑，色澤鮮艷，糖分含量高，味甜化渣，甘甜無(wú)比，有無(wú)籽和有籽兩種。
歷史文化
文化典故
石門自古產(chǎn)橘。唐朝弘文館校書郎、著名詩(shī)人李群玉（湖南澧縣籍）在《石門韋明府為致東陽(yáng)潭石鯽鲙》詩(shī)作中，有“雋味品流知第一，更勞霜橘助茅鮮”句，對(duì)石門柑橘給予了“品味第一”的崇高評(píng)價(jià)。明朝正德年間（1506-1521年），縣人在縣城朝真觀掘得《三愛銘》石碑，上刻“橙為土所宜，秋殺乘氣候。累累弄圓實(shí)……牙咀蜜飴溜。論香友蘭菊，定品奴橘柚”等句。其所謂“三愛”，即“于木愛松，于果愛橙，于花愛梅”。據(jù)歷史考證，《三愛銘》為漢魏（公元220年左右）之際作品。早在明朝洪武年間（1368-1398年），石門就是江南著名的朱橘產(chǎn)區(qū)，西北山區(qū)“植橘風(fēng)盛”，“寨寨產(chǎn)橘，戶戶有柚”，雁池坪的紅橘（朱橘），三圣維新太平子良所街一帶的水柚子，袁公渡的紅心拋?zhàn)樱鸺液拥狞S皮橘（建橘），仙陽(yáng)河流域的香櫞和金香柚等地方品種，久負(fù)盛名。由此可見，石門柑橘歷史淵源之悠久。
圃于封建半封建半殖民地社會(huì)長(zhǎng)期的兵荒馬亂和積弱積貧，石門柑橘一直只能是農(nóng)家生產(chǎn)的點(diǎn)綴。至1949年，全縣柑橘1000畝左右，總產(chǎn)220噸。
果實(shí)每年九、十月間成熟，外形扁圓，大小均勻，整齊美觀，單果重150-170克。果皮色澤金黃，鮮亮光滑，薄韌易剝。果肉由10-13個(gè)囊瓣組成，汁多，無(wú)核，化渣，含糖量高，甜香爽口，風(fēng)味濃郁，富含氨基酸、芳香油、維生素、鉀、鈣、硒、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，品質(zhì)優(yōu)異。樹體常年郁郁蔥蔥，蒼翠欲滴，枝繁葉茂，春夏之季白花錦簇，金秋時(shí)節(jié)碩果盈枝，為綠化優(yōu)良樹種。果晶白1968年以來(lái)，連續(xù)數(shù)十年對(duì)外出口，暢銷歐美東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1987年開始選進(jìn)北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館，1989年被評(píng)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)水果”，多次榮獲國(guó)家、省級(jí)優(yōu)質(zhì)柑桔稱號(hào)，深受消費(fèi)者喜愛，先后被國(guó)家有關(guān)權(quán)威部門評(píng)定為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”、“中國(guó)早熟蜜橘第一縣”和“全國(guó)園藝產(chǎn)品（柑橘）出口示范區(qū)”等榮譽(yù)稱號(hào)，石門柑橘的品牌--湘冠牌柑橘被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品Ａ級(jí)產(chǎn)品。
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