安徽古井集團有限責(zé)任公司坐落在安徽省亳州市。公司的前身為 1959年建廠、亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應(yīng)新時期多元化發(fā)展的需要，古井集團應(yīng)運組建成立。經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，發(fā)展成為擁有員工八千余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類金融業(yè)、制藥業(yè)、高科技等產(chǎn)業(yè)為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)的國家大型一檔企業(yè)。

　 安徽古井集團有限責(zé)任公司（以下簡稱“古井集團”）坐落在曹操與華佗故里、藥材之鄉(xiāng)的安徽省亳州市。古井集團是中國老八大名酒企業(yè)，是中國第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工7300多名，集酒業(yè)、商旅業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類金融業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體，是國家大型一檔企業(yè)。在2007年度中國企業(yè)集團納稅五百強排行榜中，古井集團位居第365位，在整個安徽企業(yè)集團中排名第8位。在2009年中國500最具品牌價值排行榜中，古井貢以46.60億元位居第175位，并獲選“影響世界的民族品牌”。

古井貢酒是集團的主導(dǎo)產(chǎn)品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品。它以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國家文物保護(hù)單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”。目前公司主打產(chǎn)品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質(zhì)被安徽省委省政府指定為接待專用酒，并獲選2009年全國“兩會”政協(xié)宴會用高檔白酒，重返國宴。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業(yè)前十強，2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅游局批準(zhǔn)為AAAA級旅游景區(qū)，這也是中國白酒業(yè)第一家AAAA景區(qū)。

商旅業(yè)以安徽瑞景商旅集團為主體，位居中國旅游飯店業(yè)前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是安徽省內(nèi)第一家，也是目前為數(shù)不多的五星級酒店之一，委托國際著名酒店管理品牌洲際集團進(jìn)行經(jīng)營管理；上海古井假日酒店是一家四星級酒店，曾被評選為假日品牌在亞太區(qū)的樣板酒店；另由古井酒店管理公司托管的酒店，目前已有三十多家，分布在華東各地，著名的有黃山湯池酒店、天柱山酒店等，并擁有九華山、太極洞等風(fēng)景區(qū)的經(jīng)營權(quán)。此外，集團旗下的安徽中青旅公司和瑞景商業(yè)公司均在省內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。