內(nèi)蒙古的地域遼闊使其在飲食上很有特色,西部地區(qū)的小吃以哈達(dá)餅、莜面、燒麥為主,東部則多肉食,如烤羊、羊肉松等,各類奶制品和馬奶酒則是內(nèi)蒙古各地通行的美食。