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全國各地著名特色小吃排行榜中榜
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廣州小吃
廣州小吃-全國各地著名特色小吃排行榜中榜

“食在廣州”不是虛言。廣州飲食業(yè)歷來在全國首屈一指,擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店,傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色,也成為當?shù)匾环N獨特的文化。廣州菜是粵菜的主體和代表;洸说呐胝{(diào)方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形?谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強,夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。

廣州市特色風(fēng)味小吃排行榜 TOP.20    
1、艇仔粥   票數(shù):2138 2、炒田螺   票數(shù):2098
3、瀨粉   票數(shù):2067 4、蘿卜牛雜   票數(shù):1939
5、腸粉   票數(shù):1907 6、沙河粉   票數(shù):1861
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