胖頭魚,即鳙魚,又叫花鰱、包頭魚、大頭魚、黑鰱,是淡水魚的一種,有“水中清道夫”的雅稱,中國四大家魚之一。
胖頭魚,即鳙魚,又叫花鰱、包頭魚、大頭魚、黑鰱,是淡水魚的一種,有“水中清道夫”的雅稱,中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體側(cè)扁。頭部大而寬,頭長約為體長的1/3?谝鄬挻,稍上翹。眼位低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水的中上層。能食用,有益智商、助記憶、延緩衰老的作用。