昌圖黑豬，又稱遼寧黑豬昌圖型，是40年代用當(dāng)?shù)啬肛i與從英國引進(jìn)的巴克夏公豬雜交選育而成，目前，昌圖黑豬已遍布鐵嶺、海城、營口、梨樹等27個(gè)市、縣。

黑豬肉肉質(zhì)細(xì)膩且營養(yǎng)價(jià)值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%，特別是亞麻酸能保護(hù)肝臟，能提高人體免疫能力，同時(shí)還可以改善人體內(nèi)SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機(jī)體衰老，細(xì)胞老化，含量顯著高于其他豬種，對(duì)人體有極高的營養(yǎng)價(jià)值及保健作用，如長期食用可延年益壽，并有著湯汁濃郁，繞齒留香。