諸暨香榧，歷史悠久，早在春秋時(shí)代就有一定名氣，唐時(shí)享有盛譽(yù)。諸暨是我國(guó)香榧最主要的產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)的一半以上，質(zhì)量居全國(guó)之首，尤其是“楓橋香榧”，殼薄仁滿、，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。

香榧是我國(guó)特有的珍稀干果,香榧的名產(chǎn)地諸暨東溪，集散地諸暨楓橋，主栽品種為細(xì)榧。細(xì)榧?xì)け�、仁滿、香酥、味美，為香榧中之珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值極高，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。60年代后，隨著人工授粉、小苗嫁接、大樹高接、雌接雄樹等新技術(shù)的運(yùn)用，香榧產(chǎn)量與效益倍增，被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“搖錢樹”。

諸暨香榧，歷史悠久，早在春秋時(shí)代就有一定名氣，唐時(shí)享有盛譽(yù)。諸暨是我國(guó)香榧最主要的產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)的一半以上，質(zhì)量居全國(guó)之首，尤其是“楓橋香榧”，殼薄仁滿、，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。

歷史文化

楓橋香榧，主產(chǎn)于會(huì)稽山脈中段的浙江省諸暨市楓橋鎮(zhèn)之相泉(應(yīng)家峙)、鐘家?guī)X、西坑、黃坑、里宣、外宣、杜家坑一帶（今屬趙家鎮(zhèn)），已享盛譽(yù)一千多年，唐武宗時(shí)宰相李德裕曾稱之為“木之奇哉，有稽山之海棠榧檜”，宋·蘇東坡有詩(shī)云：“彼美玉山果，餐為金盤食”、“驅(qū)除三彭蟲，已我心腹疾”。