“去年這個(gè)時(shí)候1塊錢3斤多，現(xiàn)在1斤都要4塊錢，真是漲瘋了！”昨天，鄭州陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，前來買大蒜的市民李敏一直感慨“太貴了”。事實(shí)上，大蒜的身價(jià)和去年相比，價(jià)格已翻了13倍。究竟是什么原因推動(dòng)蒜價(jià)上漲？這個(gè)趨勢(shì)又將會(huì)持續(xù)到什么時(shí)候？
【市民】1斤大蒜比5斤橘子還貴
“老板，太貴了，能不能便宜點(diǎn)兒？”昨天下午4時(shí)，鄭州陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)銷售區(qū)內(nèi)，到處都是討價(jià)還價(jià)聲，而他們得到的回答大都是“一分都不便宜”。
家住河南財(cái)經(jīng)學(xué)院家屬院的李敏正在這兒買大蒜，“3斤，12塊錢，吃人的價(jià)兒！”李敏說，問了好幾家，都是4塊錢一斤，哪一家都不便宜。
讓李敏感到慶幸的是，這里是蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，零售價(jià)要比市區(qū)便宜。昨天下午6時(shí)，在鄭州市緯四路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大蒜價(jià)格竟然高達(dá)5元/斤。面對(duì)記者的討價(jià)還價(jià)，銷售人員稱：“再便宜就賠本了�！泵鎸�(duì)高昂的價(jià)格，前來購(gòu)買大蒜的市民劉女士指著手里的一小袋橘子說：“1斤蒜5塊錢，剛才我買了5斤橘子才4.8元，1斤蒜比5斤橘子還貴�！�
【老板】十年來的最高價(jià)
“大蒜這玩意兒，真是摸不透，便宜一陣子、貴一陣子，俺都覺得不正常�！蔽挥卩嵵蓐愓卟伺l(fā)市場(chǎng)4號(hào)的張其東，是一位大蒜批發(fā)商。
張其東說，市場(chǎng)上的大蒜全部來自中牟縣，“我們從中牟縣的冷庫(kù)里直接批發(fā)，然后，運(yùn)到這兒再批發(fā)出去”。“去年的批發(fā)價(jià)，10塊錢3袋，每袋38斤，也就是說，1斤還不到1毛�，F(xiàn)在的批發(fā)價(jià)，一袋都得129元。”張其東說，今年的大蒜價(jià)格一直漲，這個(gè)月下大雪前，我們這里的零售價(jià)是每斤2.5元，現(xiàn)在都是4元，而在市區(qū)，基本上都在4.5元到5元�！拔医�(jīng)營(yíng)大蒜生意10年了，現(xiàn)在的價(jià)格是最高的�！睆埰鋿|的隔壁老板張魁說，在2003年非典時(shí)大蒜價(jià)格賣到4元/斤，不過，持續(xù)的時(shí)間非常短。
鄭州大蒜價(jià)格猛漲，而在全國(guó)各個(gè)省市，這一情況也不樂觀。黑龍江哈爾濱的大蒜零售價(jià)已經(jīng)是每斤5.5元。盡管價(jià)格昂貴，但是，經(jīng)銷商們給市民吃了顆定心丸：供應(yīng)可以保證，不會(huì)短缺。
【原因】
種的少了需求量增加
“主要是種植面積大幅度縮減，產(chǎn)量少了，價(jià)格自然就上來了�！睆埧f，由于去年大蒜產(chǎn)能過剩，在產(chǎn)地幾分錢1斤都沒人要，直接導(dǎo)致今年全國(guó)范圍內(nèi)大蒜種植面積銳減。
據(jù)了解，今年全國(guó)大蒜種植面積減少了320多萬畝，主產(chǎn)區(qū)大蒜種植面積減少約30%；鄭州市場(chǎng)上的大蒜全部來自中牟縣，數(shù)據(jù)顯示，去年中牟縣大蒜種植面積45萬畝，產(chǎn)了45萬噸，由于價(jià)格太低，導(dǎo)致今年銳減15萬畝，種植面積只有30萬畝。
張魁說，另外一個(gè)原因，就是甲流疫情蔓延，大蒜成為國(guó)際醫(yī)學(xué)專家公開推薦的“消毒蔬菜”之一，也使大蒜需求量上升。在產(chǎn)量減少、國(guó)內(nèi)需求量高的情況下，今年我國(guó)大蒜出口量大增，同樣也抬高了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的大蒜價(jià)格。
蒜價(jià)何時(shí)會(huì)降下來？經(jīng)銷商們分析，造成蒜價(jià)上漲的多種因素在短期內(nèi)不會(huì)消除，所以，蒜價(jià)近期內(nèi)仍會(huì)在高位運(yùn)行，而且未來還存在進(jìn)一步上漲的可能；明年五一新蒜下來后，價(jià)格才會(huì)緩解。
專家猜測(cè)背后有人炒作
“大蒜價(jià)格暴漲，背后肯定有人炒作�！痹趯�(duì)過去一年內(nèi)大蒜的價(jià)格進(jìn)行分析后，中國(guó)國(guó)際期貨經(jīng)紀(jì)有限公司專門研究農(nóng)產(chǎn)品期貨的研究員杜慶清得出這樣的結(jié)論。而央視的報(bào)道也證實(shí)，一大批人開始投資大蒜、囤積大蒜、炒作大蒜。有消息說，目前有5000萬元溫州游資進(jìn)入了北方大蒜市場(chǎng)，同時(shí)還有山西煤老板的資金也在源源不斷涌向大蒜市場(chǎng)。
眼看大蒜價(jià)格上漲，中牟縣乃至全國(guó)的大蒜產(chǎn)地都在紛紛擴(kuò)大大蒜種植面積，如果2010年大蒜行情真的在大漲之后出現(xiàn)暴跌，蒜農(nóng)們很可能又得遭遇幾分錢一斤的殘酷現(xiàn)實(shí)。杜慶清分析，對(duì)于那些價(jià)格暴漲并超過合理限度的農(nóng)產(chǎn)品，有必要建立起一套避免價(jià)格大起大落的機(jī)制�！耙氡苊獬醋鞯纫蛩貙�(duì)價(jià)格造成的巨大影響，關(guān)鍵是要通過電子交易等方式提高交易的透明度，讓市場(chǎng)得到清晰的價(jià)格信號(hào)�！倍艖c清說，比如說收儲(chǔ)市場(chǎng)有一個(gè)蒜的電子交易，類似于期貨，大家共同在這兒買賣，那么，就可以達(dá)到市場(chǎng)上共同認(rèn)可的價(jià)格。
仨原因蒜價(jià)坐火箭
種植面積減少：去年中牟縣大蒜種植面積45萬畝，產(chǎn)了45萬噸，由于價(jià)格太低，今年種植面積只有30萬畝。
甲流疫情：國(guó)際醫(yī)學(xué)專家公開推薦大蒜為“消毒蔬菜”之一，國(guó)內(nèi)國(guó)外需求量增加。
游資炒作：一大批人開始投資大蒜、囤積大蒜、炒作大蒜。 |
