1、平谷大桃

平谷區(qū)三面環(huán)山，中間為沖積而成的平原，有獨立水系，水資源豐富，區(qū)內沒有污染型企業(yè)，生態(tài)環(huán)境良好，無污染、無公害；日照充分，晝夜溫差大。泃河、洳河沖積而成的十幾萬畝沙質地和河灘地，特有的土質富含硒和鉀，最適宜大桃生長。平谷區(qū)的大桃生產(chǎn)具有悠久的歷史，特別是近二十多年，平谷區(qū)借助獨特的區(qū)域優(yōu)勢，大力實施“大桃一品帶動”的生態(tài)果品富民工程，孕育出了世界最大的桃園、中國最大的桃鄉(xiāng)、首都最大的果區(qū)。平谷大桃以其規(guī)模和優(yōu)良的品質，獲得了眾多的榮譽和美譽。2000年被國家林業(yè)局授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林-桃之鄉(xiāng)”。2001年被農業(yè)部授予“中國桃鄉(xiāng)”。2002年被上海大世界吉尼斯總部授予“世界種植桃面積最大的區(qū)”。平谷區(qū)大桃面積大，優(yōu)種多，上市時間長。大桃面積22萬畝，總產(chǎn)2.88億公斤。具有白桃、蟠桃、油桃、黃桃四大系列，200多個品種。

2、大興西瓜

大興為著名的西瓜主產(chǎn)地和集散地。大約400年前，明萬歷年間，大興西瓜即有入貢的記載。大興地處北京東南郊，境內永定河東側。北臧村鄉(xiāng)天宮院村以南，以龐各莊為代表的10個鄉(xiāng)，西瓜分布面積比較集中，是該縣西瓜的主要產(chǎn)地。該地區(qū)地處洪積、沖積平原，多為沙性土。在5-7月西瓜的蔓生期、開花期和座瓜期，要求的最適溫度在18-35℃之間，而這里的月平均氣溫為20-26℃，極端最高氣溫35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量約為總需水量的47%，這時該區(qū)季風雨已經(jīng)來臨。加之晝夜溫差大，在西瓜的生長季節(jié)日較差可達10℃以上，這里不僅自然條件有利于西瓜生長，而且農技人員和上千名種瓜能手有豐富的種瓜技術經(jīng)驗。所產(chǎn)西瓜素以沙、甜、脆著稱，在京、津一帶頗負盛名。在大興區(qū)每年一屆的西瓜節(jié)期間，各鄉(xiāng)瓜農擂臺競賽，吸引了許多中外賓客。

3、房山磨盤柿

北京郊區(qū)的柿子分布很廣，品種繁多，其中最為馳名的要算是房山大磨盤柿了。 大磨盤柿又稱大蓋柿，在京郊山區(qū)均有分布。門頭溝隴駕莊、房山區(qū)河北溝、平谷縣大華山出產(chǎn)的大磨盤柿是其中的上品。這種柿子個頭碩大，平均每個半斤左右，大的可接近1斤。果實圓而扁，腰部且有一道深溝 其狀如磨盤，因此叫大磨盤柿。又由于這種柿子形似有蓋的容器，所以人們又稱其為大蓋柿。房山區(qū)出產(chǎn)的“房山磨盤柿”已有600多年的栽培歷史，生長在山前暖區(qū)，造就了其獨特的品質，為推動房山區(qū)磨盤柿產(chǎn)業(yè)化建設進程，維護廣大農民和消費者的利益，2002年區(qū)林果科技服務中心申辦“房山磨盤柿”產(chǎn)地證明商標，經(jīng)過國家工商行政管理總局的考察、公示，于2003年底獲準注冊，成為北京市的證明商標。 
    
4、門頭溝京白梨

房山區(qū)是北京市梨的主要產(chǎn)區(qū)，具有悠久的歷史。早在乾隆年間永定河決口，沖毀了幾個村莊，其中的老君堂村片瓦無存。水退之后第三天乾隆皇帝徒步視察，當時正值金秋時節(jié)，到金門閘后叫侍從們采摘野果充饑，無意中在賈河、官莊一帶采摘了一些白梨和紅肖梨，乾隆皇帝品嘗后，覺得味道甘美，酸甜可口，隨即留下一句“千年之梨不毀”的口喻，除下旨保護這一帶的老梨樹外，還在周邊栽植梨樹幾千畝。直至今日，環(huán)繞賈河村四周仍有乾隆年間在下的梨樹，依然枝繁葉茂，樹齡最高的達300年以上，最粗的直徑有80多公分，最多可年產(chǎn)梨300多公斤。琉璃河鎮(zhèn)賈河村是房山區(qū)果品主要產(chǎn)區(qū)，梨樹面積1.1萬畝，占全區(qū)梨樹總面積的24%，年產(chǎn)梨650萬公斤，占全區(qū)的29%，春季雪白的梨花一望無際，秋季果實累累萬里飄香，恰似人間仙境，樂趣無窮。本地區(qū)無污染，水質純凈，空氣清新，所產(chǎn)果品清脆甘美，甜度高，口感好，其中的京白梨成書于8月中旬，果實扁圓，果色嫩黃，果肉細膩，多汁味甜，香氣襲人且含糖量高，可達13％以上，皮薄香脆，成熟后果皮為黃白色，光滑皮薄，果肉色白，酸甜適口，果肉中含石細胞少，品質極佳，是北京地區(qū)的特色水果之一，深受消費者歡迎。因此在《北京果樹志》中被稱為“秋子白梨的佼佼者”， 廣梨和子母梨由于成熟后肉質細軟香氣怡人，而深受中老年人群的喜愛。

5、密云板栗

由于獨特的地質、土壤構成和特定氣候條件，北京密云板栗富含人類必需的豐富微量元素，是老少皆宜的上乘食品。密云板栗栽培歷史，可追溯到春秋戰(zhàn)國時期。據(jù)考證，目前在密云仍有百年以上的板栗樹5000余株，依然枝葉繁茂，果實累累。密云縣板栗生產(chǎn)歷史悠久，是京郊板栗大縣，為燕山板栗重要產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨厚的資源優(yōu)勢和地域優(yōu)勢。如今，密云縣板栗種植面積已達30萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質板栗1300萬公斤，占北京市板栗種植總面積和總產(chǎn)量近一半，主要分布于密云水庫環(huán)湖東、西、北岸的十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，板栗種植農戶4.5萬戶，占全縣果農的60%�！�2004年12月，密云縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國板栗之鄉(xiāng)”榮譽稱號；2005年10月申請注冊了“密云甘栗”商標；2008年3月通過國家質檢總局審核，獲批燕山板栗地理標志產(chǎn)地保護。

6、懷柔板栗

懷柔板栗算得上是板栗中的精品，皮薄色亮、肉質細膩、甜糯可口、營養(yǎng)豐富，在國內外享有盛名。懷柔板栗栽植歷史悠久，蘊藏著深厚的歷史文化，遠近聞名。《史記》的《貨殖列傳》中就有“燕，秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的記載。唐代以后歷朝多將板栗列為貢品，明代更是將懷柔板栗作為十三陵的主要祭品。為供奉朝廷特需和名皇陵祭奠，明朝廷在十三陵附近的州縣設立榛廠，專職負責提供板栗、核桃等祭奠品的生產(chǎn)和交納事宜，其中懷柔就設立了榛廠五處。據(jù)專家考察證實，至今懷柔仍有明、清代栽種的板栗4萬株以上。樹齡超過500年的明代栗樹仍有數(shù)株，百年以上的隨處可見，明清板栗園有多處。渤海鎮(zhèn)政府后的板栗園內，最粗的古栗王3個人都摟不過來，樹的直徑達到1.7米，九渡河鎮(zhèn)西水峪村“小西湖”畔的明代板栗園，面積在百畝以上，有明代栗樹40余株，九渡河狼窩溝“大明栗”和渤海鎮(zhèn)南冶村小梁南的“板栗王”至今還根深葉茂，實為京郊獨一無二的人文景觀。2001年，懷柔被國家林業(yè)部認定為“中國板栗之鄉(xiāng)”。2007年7月，以渤海、九渡河為代表的懷柔板栗栽培技術，被列入北京市第二批非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。目前，懷柔全區(qū)板栗種植面積已達28萬畝，出口量居北京市首位，遠銷日本和東南亞等地區(qū)。