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北京懷柔土特產(chǎn)品排行榜
http://m.rbdvsx3.cn   2009-12-16  

紅螺果脯
 
紅螺集團(tuán)現(xiàn)有各類果脯、果干等果制品20多類,有蘋果脯、杏脯、什錦脯、金糕、各類山楂制品等50多個品種,有禮品袋、禮品盒、袋裝、盒裝、散裝、精裝等上百種不同包裝規(guī)格的產(chǎn)品,并在傳統(tǒng)果脯加工的基礎(chǔ)上,對果脯工藝進(jìn)行改良,增加了果酪、果醬、薯仔等各類具有濃郁北京風(fēng)味的休閑系列小吃六十余種。新品,產(chǎn)品多次獲得部優(yōu)、市優(yōu)稱號,享譽國內(nèi)外。
 
柴雞蛋

 
柴雞蛋 重量較小,但是重量小的并非全是柴雞蛋,現(xiàn)代科技的發(fā)展,使得人們可以根據(jù)需要培育產(chǎn)蛋大小不同的雞品種.蛋重愛遺傳因素的影響較大,不同品種品系的雞產(chǎn)蛋的重量不同,購買時需謹(jǐn)慎選擇。懷柔農(nóng)家山莊散養(yǎng)柴雞蛋、土雞蛋等產(chǎn)品經(jīng)自然放養(yǎng),無激素,無污染的純正綠色蛋。
 
西洋參

 
懷柔發(fā)展西洋參已有20年歷史,累計種植面積8000多畝,已成為中國西洋參之鄉(xiāng)。懷柔西洋參不僅本身品質(zhì)優(yōu)越,具有特殊的醫(yī)療和保健作用,其莖和葉還富含人參皂甙,是美容和多種保健品的優(yōu)質(zhì)原料,但過去由于技術(shù)問題,我區(qū)的西洋參莖葉一直沒被很好利用。隨著生活水平的提高,西洋參將成為我們的理想保健品。
 
大杏仁
 
杏仁是健康食品:大杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利成長。很多素食者習(xí)慣把杏仁作為零食和菜肴營養(yǎng)依據(jù):杏仁可補充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì),例如鐵、鋅,以及維他命E。杏仁具有補充能量的特性,富含單不飽和脂肪酸和維生素E,這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于預(yù)防心臟健康以及糖尿病等。
 
干蘑菇
 
干蘑菇是我們餐桌上的美食,干蘑上時常會帶有沙門氏菌,如果在食用之前處理不當(dāng),那么沙門氏菌很有可能會乘機而入,侵害人體健康。消費專家建議說,只要把干蘑菇在80攝氏度的水中加熱不少于10分鐘就 可以殺死細(xì)菌。此外,沙拉、豆芽等其他不經(jīng)烹飪的生食也應(yīng)和干蘑菇分開來擺放。廚房用具、工作區(qū)和手在接觸干蘑菇后應(yīng)注意徹底清洗干凈。

懷柔板栗
 
板栗營養(yǎng)豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、不含膽固醇的健康食品。據(jù)記載,清代慈禧為了延年益壽,經(jīng)常食用栗子面窩頭,后傳至民間,成為著名的北京小吃之一。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,卻是舉世公認(rèn)的;以至于眼下在北京,已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子,因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來懷柔品嘗。

懷柔核桃
 
核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養(yǎng)。不僅可以食用、榨油、還可入藥。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所分析,懷柔核桃每個在10克以上,出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白質(zhì)15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素0.17毫克,維生素B10.32毫克,B20.11毫克,尼克酸1毫克。特別是脂肪含量占干果之首。除此外,核桃還是祛病健身的藥膳佳品,具有健身、補血、健腦、潤肺、益胃之功效。

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