曝光：上海熊貓乳品有限公司將三聚氰胺超標(biāo)的回收煉乳回爐再生產(chǎn)

　　處理：公司法人代表、總經(jīng)理及副總經(jīng)理等3名犯罪嫌疑人被依法起訴

　　新聞提示

　　當(dāng)中國(guó)的老百姓漸漸淡忘了“問(wèn)題奶粉”，重新開(kāi)始“每天一袋奶”的生活時(shí)，“三聚氰胺”這種在2008年臭名昭著的工業(yè)品，再次出現(xiàn)在中國(guó)的乳品中上海市食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室在2009年12月31日宣布，上海熊貓乳品有限公司的四批次奶粉和煉乳中三聚氰胺含量超標(biāo)。不久前，陜西金橋乳業(yè)有限公司的275公斤奶粉也被曝三聚氰胺超標(biāo)。

　　此時(shí)，距離“三鹿”事件最終宣判還不到一年時(shí)間。

　　在剛剛出現(xiàn)復(fù)蘇光景的中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)上，上海熊貓和陜西金橋兩起“三聚氰胺”事件如當(dāng)頭一棒，給中國(guó)乳品市場(chǎng)帶來(lái)再次考驗(yàn)。

　　目前，沈陽(yáng)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“上海熊貓”奶粉的蹤跡。

　　超標(biāo)根源：?jiǎn)栴}原料回爐

　　目前，上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)封存了“上海熊貓”所有庫(kù)存產(chǎn)品，并向“問(wèn)題產(chǎn)品”的7個(gè)流向地區(qū)派出工作組，監(jiān)督企業(yè)召回所有已售出的“問(wèn)題產(chǎn)品”。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“上海熊貓”產(chǎn)品中的三聚氰胺含量超標(biāo)，是由于這家公司違法將三聚氰胺超標(biāo)的回收煉乳用于回爐生產(chǎn)；同時(shí)，這家公司使用了由寧夏熊貓乳品有限公司提供的、因三聚氰胺超標(biāo)被當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)明令禁止銷(xiāo)售的奶粉原料。

　　目前，“上海熊貓”的食品衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照已被吊銷(xiāo)；公司法人代表、總經(jīng)理及副總經(jīng)理等3名犯罪嫌疑人被依法起訴；上海公安部門(mén)已將寧夏熊貓乳品有限公司涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品的相關(guān)嫌疑人，移送寧夏公安部門(mén)處理。

　　除“上海熊貓”之外，陜西省2009年12月初公布了陜西金橋乳業(yè)有限公司2009年11月18日被查扣的5噸奶粉中，有11袋三聚氰胺超標(biāo)，而經(jīng)調(diào)查，奶粉系2008年被檢查出來(lái)含有三聚氰胺的問(wèn)題奶粉重新灌裝。

　　陰影籠罩剛復(fù)蘇的乳品市場(chǎng)

　　目前，沈陽(yáng)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“上海熊貓”奶粉的蹤跡。

　　“我看到這個(gè)消息的第一反應(yīng)，就是擔(dān)心乳制品又要不好賣(mài)了。”沈陽(yáng)一家大型超市的店長(zhǎng)王先生昨日告訴記者，2008年的三鹿風(fēng)波給乳制品銷(xiāo)售帶來(lái)了近于毀滅性的打擊，而今這種影響剛剛消退，乳品的價(jià)格和銷(xiāo)量已經(jīng)慢慢恢復(fù)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2009年前三季度，國(guó)內(nèi)乳品產(chǎn)量累計(jì)高達(dá)1423萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.42%，乳業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售率整體超過(guò)95%，行業(yè)景氣指數(shù)為95.5點(diǎn)，距離最高點(diǎn)僅差4.5點(diǎn)。

　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，目前全國(guó)有2000多家乳品企業(yè)，再次發(fā)現(xiàn)三聚氰胺的只有上海熊貓和陜西金橋兩家企業(yè)，僅占千分之一。但三聚氰胺造成的社會(huì)影響非常大，可能會(huì)給正規(guī)企業(yè)的銷(xiāo)售帶來(lái)影響，兩家企業(yè)可謂是害群之馬。

　　中投顧問(wèn)研究總監(jiān)張硯霖也認(rèn)為，乳品一再傳出三聚氰胺含量超標(biāo)，將給日漸回暖的乳品消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)不利影響，這將打擊消費(fèi)者的積極性，對(duì)乳業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展極為不利。

　　一家乳業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐經(jīng)理說(shuō)，一旦產(chǎn)生信任危機(jī)，對(duì)于整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)都是災(zāi)難性的。

　　沈陽(yáng)地產(chǎn)乳品抽檢全合格

　　雖然對(duì)三聚氰胺再現(xiàn)可能給乳品市場(chǎng)帶來(lái)沖擊，但記者昨日在采訪遼寧本地企業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，對(duì)本地奶，企業(yè)的信心還比較足。

　　“熊貓乳品被檢出含有三聚氰胺的煉乳主要是用于配餐，比如面包、西點(diǎn)上，是乳制品中的邊緣產(chǎn)品，牽涉面也沒(méi)2008年三鹿事件時(shí)那么廣�！笔�(nèi)一家大型乳制品企業(yè)的副總經(jīng)理王女士告訴記者。

　　同樣有信心的也包括遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉興久告訴記者，因?yàn)榇舜纬鍪聝旱膬蓚�(gè)品牌波及范圍較小，對(duì)遼寧地區(qū)所產(chǎn)生的影響也必然不大。

　　“從2008年三聚氰胺事件以來(lái)，遼寧本地產(chǎn)的乳制品被檢測(cè)出含有三聚氰胺的就比較少，而此后遼寧省更是加強(qiáng)了對(duì)乳制品的監(jiān)管，所以本地生產(chǎn)的乳制品銷(xiāo)售情況一直保持良好，尤其是最近半年已經(jīng)開(kāi)始呈增長(zhǎng)勢(shì)頭�！眲⑴d久說(shuō)，預(yù)計(jì)春節(jié)前本地奶的銷(xiāo)量還會(huì)繼續(xù)增加，不會(huì)受到“上海熊貓”的影響。

　　記者昨日從遼寧省質(zhì)監(jiān)局了解到，這一年多來(lái)，針對(duì)乳制品市場(chǎng)的抽查一直沒(méi)有停止過(guò)。

　　沈陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局內(nèi)部人士告訴記者，沈陽(yáng)市目前沒(méi)有奶粉生產(chǎn)企業(yè)，有4家乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2009年以來(lái)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)乳制品的抽查一直是每月一次，“從2009年12月份以來(lái)已經(jīng)按照國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的要求改為每個(gè)星期抽查一次，合格率是100%�！�

　　事件追問(wèn)

　　8個(gè)月前的案件為何才公布？

　　據(jù)了解，對(duì)于上海熊貓乳品問(wèn)題的查處，早在2009年4月已經(jīng)進(jìn)行，但在之后長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，該事件一直處于對(duì)公眾“保密”狀態(tài)。

　　國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局在2009年4月29日下發(fā)的《關(guān)于上海質(zhì)監(jiān)局查處上海熊貓乳品有限公司違法生產(chǎn)偽劣乳制品情況的通報(bào)》稱(chēng)：上海市質(zhì)監(jiān)局在4月23日，發(fā)現(xiàn)了“上海熊貓乳品有限公司生產(chǎn)的少數(shù)批次中老年高鈣奶粉（標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)日期2009年4月1日）、含乳調(diào)味品和原料中三聚氰胺含量超過(guò)臨時(shí)管理限量值規(guī)定”。

　　有上海當(dāng)?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士向記者透露，一些行業(yè)內(nèi)人士其實(shí)也在此前就知道了這一事件，但是被告知要“保密”，“不能說(shuō)”。

　　對(duì)于保密的原因，該業(yè)內(nèi)人士?jī)H表示“目前乳業(yè)恢復(fù)形勢(shì)很好”。

　　行業(yè)深思　乳業(yè)發(fā)展不平衡尚未解決

　　省內(nèi)一家大型乳制品企業(yè)的副總經(jīng)理王女士認(rèn)為，中國(guó)乳品不解決現(xiàn)存的問(wèn)題，諸如三聚氰胺之類(lèi)的事件就難保不會(huì)再出現(xiàn)。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，2008年出現(xiàn)的三聚氰胺事件，根本原因就是乳業(yè)上下游發(fā)展不平衡。

　　按照乳業(yè)上下游的投資和收益來(lái)看，上游奶源的投資最大，但是收益是最少的，這就導(dǎo)致了乳企“重市場(chǎng)、輕奶源”的行為。

　　三聚氰胺事件后，國(guó)家相繼出臺(tái)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法規(guī)來(lái)促使乳企加大安全措施，維護(hù)消費(fèi)者的健康安全。

　　此外，為了拯救在三聚氰胺事件中受到重創(chuàng)的乳業(yè)，國(guó)家還在乳業(yè)上下游對(duì)接、生產(chǎn)質(zhì)量安全等多方面進(jìn)行規(guī)范和扶持。

　　在相關(guān)部門(mén)、行業(yè)、企業(yè)等各方的努力下，國(guó)內(nèi)乳業(yè)的恢復(fù)力度良好，乳品企業(yè)都告別了2008年虧損的態(tài)勢(shì)，乳企上市公司2009年的半年報(bào)顯示，企業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)入正軌，面臨新的發(fā)展時(shí)期。

　　但是，在乳業(yè)大力恢復(fù)的當(dāng)下，上游奶源的供應(yīng)和下游市場(chǎng)的需求出現(xiàn)失衡，這就導(dǎo)致一些企業(yè)在奶源上會(huì)存在一些違規(guī)行為。陳晨認(rèn)為目前國(guó)內(nèi)乳制品上下游之間的關(guān)系對(duì)接還未成熟，這需要一定的時(shí)間來(lái)完成。

　　專(zhuān)家建議　　對(duì)“打擦邊球”企業(yè)應(yīng)曝光

　　怎樣才能迅速而有效杜絕三聚氰胺，讓消費(fèi)者放心喝奶呢？

　　王丁棉說(shuō)，三聚氰胺事件雖然已經(jīng)過(guò)去了，三鹿及一批企業(yè)的三聚氰胺奶粉也得到了查繳、銷(xiāo)毀，但是究竟有多少奶粉沒(méi)有被銷(xiāo)毀，市場(chǎng)上會(huì)不會(huì)再有三聚氰胺奶粉在兜售，真的很難說(shuō)。

　　去年，有人向某飼料公司推銷(xiāo)含有三聚氰胺的奶粉，經(jīng)銷(xiāo)商詢問(wèn)王丁棉是否可以購(gòu)買(mǎi)，他當(dāng)即告訴該經(jīng)銷(xiāo)商：購(gòu)買(mǎi)三聚氰胺奶粉都違法，可能會(huì)坐牢。

　　他表示，在一些大城市，三聚氰胺的查繳、銷(xiāo)毀很徹底，但偏遠(yuǎn)城市是否存在商家私藏三聚氰胺奶粉的事情，銷(xiāo)毀是否徹底都值得懷疑。

　　在這方面，個(gè)別政府部門(mén)監(jiān)管還是不徹底，機(jī)制不夠透明，除了三鹿等幾個(gè)大品牌外，多數(shù)奶粉的銷(xiāo)毀普通消費(fèi)者并不知情。

　　“其實(shí)，三聚氰胺再次出現(xiàn)，暴露出的最大問(wèn)題是企業(yè)沒(méi)有良知�！蓖醵∶拚f(shuō)，對(duì)三聚氰胺的查處，從中央到地方都比較重視，力度也很大，但是，如果再次遭遇喪失良知的企業(yè)或奶源接觸者，這種事情還會(huì)發(fā)生。

　　三聚氰胺事件后，國(guó)家有關(guān)部門(mén)公布了乳制品及含乳食品中的三聚氰胺臨時(shí)管理限量值：1.嬰幼兒配方乳粉為1mg/Kg。2.液態(tài)奶（包括原料奶）、奶粉、其他配方乳粉為2.5mg/kg。3.含乳15%以上的其他食品為2.5mg/Kg。

　　王丁棉說(shuō)，他現(xiàn)在最大的擔(dān)憂就是，一些不良商家人為添加三聚氰胺，特別是在奶源緊張?jiān)鈸屬?gòu)、原料奶粉暴漲近一倍的情況下，將三聚氰胺含量添加到限量范圍內(nèi)，這既不違背國(guó)家政策，又能節(jié)約成本。因此，他建議相關(guān)部門(mén)應(yīng)經(jīng)常抽檢奶粉及相關(guān)乳制品，并公布三聚氰胺具體數(shù)值，讓那些不良企業(yè)喪失信譽(yù)。