小黃花魚(yú) 小黃花魚(yú)性味:甘、平、無(wú)毒。功效:開(kāi)胃益氣,補(bǔ)腎利尿,解野蕈中毒。主治:魚(yú)腦石治腎結(jié)石,膀胱結(jié)石,小便不通。黃魚(yú)鰾治鼻出血,齒齦出血、紫癜。說(shuō)明:黃花魚(yú)生于東海中,魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫魚(yú)腦石,故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠,有止血之效,能防治出血性紫癜等病。
柞蠶 柞蠶是營(yíng)口市的重要特產(chǎn)之一。營(yíng)口的柞蠶生產(chǎn)具有300多年的歷史。早在清朝順治年間,就開(kāi)始放養(yǎng)柞蠶,而后傳播到莊河、岫巖、海城等地,是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時(shí)間最長(zhǎng)的地區(qū)。營(yíng)口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區(qū)。全市共有各種柞林資源250萬(wàn)畝,占東部山區(qū)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地總面積的51.5%,是全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占用資源面積最大的一種。營(yíng)口的柞蠶按品種來(lái)源可分為四大系列,即青蠶系統(tǒng)、黃蠶系統(tǒng)、靛藍(lán)系統(tǒng)、銀白系統(tǒng);按放養(yǎng)量來(lái)說(shuō),以青蠶系統(tǒng)的青6號(hào)、黃蠶系統(tǒng)的青黃1號(hào)為主放品種。其中青6號(hào)占放養(yǎng)量的60%,青黃1號(hào)占30%。柞蠶產(chǎn)量逐年提高,1998年達(dá)到6212噸。柞蠶屬于多層次加工增值性產(chǎn)品,其商品率幾乎達(dá)到百分之百,是山區(qū)農(nóng)民致富和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的骨干項(xiàng)目。
營(yíng)口大醬 營(yíng)口大醬以脫脂大豆為主要原料精釀而成,色澤紅褐,味道鮮美,醬香氣濃,咸 淡適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是家庭常用調(diào)味之佳品,該產(chǎn)品從84年至今被遼寧省政府授予名牌,97 年被評(píng)為全國(guó)食品行業(yè)名牌,產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢,年銷(xiāo)量達(dá)萬(wàn)噸,暢銷(xiāo)全國(guó)各地。
絨山羊 絨山羊是遼寧省營(yíng)口市蓋州的著名特產(chǎn),原名蓋縣絨山羊,是遼寧省特有的珍貴山羊品種,被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)寶”。絨山羊主產(chǎn)于遼寧蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等地。絨山羊體質(zhì)健壯,適應(yīng)性強(qiáng),易于牧養(yǎng)。絨山羊絨毛的成分為角質(zhì)蛋白,是極為珍貴的紡織原料。山羊絨制品輕柔精巧,色澤艷麗,保暖性好,堅(jiān)韌耐磨,松緊適度,深受人們的喜愛(ài)。
中華絨鰲蟹 中華絨鰲蟹是遼寧省營(yíng)口市的特產(chǎn)。營(yíng)口為中國(guó)東北第二大港口城市,地處渤海遼東灣海河交匯處,水產(chǎn)品資源豐富,以東方對(duì)蝦、螃蟹和中華鰲絨河蟹著稱(chēng)。中華絨鰲蟹也稱(chēng)毛蟹、河蟹、大閘蟹,是一種海里生淡水長(zhǎng)的蟹種。河蟹以味美肉鮮而遠(yuǎn)近聞名。
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