小黃花魚
小黃花魚性味：甘、平、無毒。功效：開胃益氣，補(bǔ)腎利尿，解野蕈中毒。主治：魚腦石治腎結(jié)石，膀胱結(jié)石，小便不通。黃魚鰾治鼻出血，齒齦出血、紫癜。說明：黃花魚生于東海中，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防治出血性紫癜等病。

柞蠶
柞蠶是營口市的重要特產(chǎn)之一。營口的柞蠶生產(chǎn)具有300多年的歷史。早在清朝順治年間，就開始放養(yǎng)柞蠶，而后傳播到莊河、岫巖、海城等地，是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時(shí)間最長的地區(qū)。營口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區(qū)。全市共有各種柞林資源250萬畝，占東部山區(qū)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地總面積的51.5％，是全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占用資源面積最大的一種。營口的柞蠶按品種來源可分為四大系列，即青蠶系統(tǒng)、黃蠶系統(tǒng)、靛藍(lán)系統(tǒng)、銀白系統(tǒng)；按放養(yǎng)量來說，以青蠶系統(tǒng)的青6號、黃蠶系統(tǒng)的青黃1號為主放品種。其中青6號占放養(yǎng)量的60％，青黃1號占30％。柞蠶產(chǎn)量逐年提高，1998年達(dá)到6212噸。柞蠶屬于多層次加工增值性產(chǎn)品，其商品率幾乎達(dá)到百分之百，是山區(qū)農(nóng)民致富和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的骨干項(xiàng)目。

營口大醬
營口大醬以脫脂大豆為主要原料精釀而成，色澤紅褐，味道鮮美，醬香氣濃，咸 淡適口，營養(yǎng)豐富，是家庭常用調(diào)味之佳品，該產(chǎn)品從84年至今被遼寧省政府授予名牌，97 年被評為全國食品行業(yè)名牌，產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢，年銷量達(dá)萬噸，暢銷全國各地。

絨山羊
絨山羊是遼寧省營口市蓋州的著名特產(chǎn)，原名蓋縣絨山羊，是遼寧省特有的珍貴山羊品種，被譽(yù)為我國的“國寶”。絨山羊主產(chǎn)于遼寧蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等地。絨山羊體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，易于牧養(yǎng)。絨山羊絨毛的成分為角質(zhì)蛋白，是極為珍貴的紡織原料。山羊絨制品輕柔精巧，色澤艷麗，保暖性好，堅(jiān)韌耐磨，松緊適度，深受人們的喜愛。

中華絨鰲蟹
中華絨鰲蟹是遼寧省營口市的特產(chǎn)。營口為中國東北第二大港口城市，地處渤海遼東灣海河交匯處，水產(chǎn)品資源豐富，以東方對蝦、螃蟹和中華鰲絨河蟹著稱。中華絨鰲蟹也稱毛蟹、河蟹、大閘蟹，是一種海里生淡水長的蟹種。河蟹以味美肉鮮而遠(yuǎn)近聞名。