1 丹東板栗 板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,營養(yǎng)和經(jīng)濟價值很高。
2 丹東甜辣黃瓜 丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰(zhàn)爭而創(chuàng)制的,選用帶刺尚有花蒂的黃瓜,用鹽腋成咸黃瓜坯,再將黃瓜切成1厘米寬,3至4厘米長的條片,用水浸泡,使其吸水膨脹,然后擠去水分,只留下淡淡的咸味,即裝人缸內(nèi),加上各種調(diào)料,經(jīng)過浸泡,使調(diào)料飽和地進入瓜的內(nèi)部。出缸后再拌入熟芝麻,即為成品。甜辣鮮香、脆嫩適口,極受消費者歡迎。
3 柞蠶絲綢 遼寧柞蠶絲綢是利用本省特產(chǎn)的柞蠶繭加工紡織而成的一種名貴織料,丹東市是柞蠶絲綢緞的主要產(chǎn)地。 4 石柱參 有幾百年歷史的丹東石柱參是中國國參之冠,一般需15年以上成貨。石柱參的藥用價值很高,對被正氣、生津液,以及充實體內(nèi)陰陽氣血、扶助衰弱臟器功能有療效,被稱為延年益壽之寶。這種人參只產(chǎn)于寬甸縣的石柱村,所以愈加名貴。
5 優(yōu)質(zhì)稻米 這些稻米具有產(chǎn)量高、適口性好好、膠質(zhì)含量少、飯味香的特點,優(yōu)質(zhì)米的12項指標基本上都能達到。
6 石柱參 “石柱參”也稱柱參,是我國人參中極為珍貴的中藥材品種,也是出口創(chuàng)匯的主要品種。
7 遼細辛 細辛是馬兜鈴科,屬多年生喜陰性草本植物,主要分布遼寧、吉林、黑龍江等地的林區(qū),有2000多年的栽培歷史。
8 丹東黑豬 “丹東黑豬”是遼寧黑豬中以繁殖力高而著稱的優(yōu)良品系。
9 草莓 丹東是全國最大的草莓生產(chǎn)基地,其中東港市5萬畝。草莓生產(chǎn)有百余年歷史。 10 板栗 丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,并集中大面積栽培。
11 銀杏樹 丹東市銀杏樹栽培歷史悠久,樹齡在80年以上的近千株,樹齡在30年以上的4000株。
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