綠A及湯臣倍健等螺旋藻產(chǎn)品鉛超標(biāo)

　　近日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”，最嚴(yán)重的鉛含量超標(biāo)820%。專家指出，長期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻，有可能影響造血功能，損傷記憶力，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害。消息一出，立刻在微博上引起了一片恐慌，螺旋藻究竟還能吃嗎?

綠A及湯臣倍健

　　健康觀點(diǎn)大碰撞

　　正方：螺旋藻可以預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)血糖、防治便秘、提高人體免疫力、營養(yǎng)補(bǔ)充、美容養(yǎng)顏，即使鉛含量超標(biāo)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體每日最大攝入量，不會(huì)中毒。

　　反方：鉛會(huì)在體內(nèi)蓄積，短期雖然沒有臨床癥狀，但長久以往會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒。

　　螺旋藻里的鉛從哪里來?

　　螺旋藻作為海洋中的低等生物，吸收海水中的各種微量元素，這其中也包括鉛元素。正是由于這種吸收鉛的強(qiáng)勁能力，能否嚴(yán)格執(zhí)行GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)流程，至關(guān)重要。在“清華紫光(金奧力)”螺旋藻片的生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)有關(guān)螺旋藻中鉛含量的“國家標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)負(fù)責(zé)人找來一名“技術(shù)代表”在查閱相關(guān)資料后回答：“企業(yè)規(guī)定，為確保螺旋藻片的鉛含量不超標(biāo)，所購原料螺旋藻粉的鉛含量不得超過0.5mg/kg。”然而，原料廠家提供的檢測文件顯示，螺旋藻粉的鉛含量為1.13mg/kg。這里的貓膩，主要是由申報(bào)企業(yè)和中介機(jī)構(gòu)聯(lián)手造成。

　　螺旋藻里的鉛究竟有沒有害?

　　正常人每天鉛的最大攝入量為100-300微克，而一片螺旋藻片內(nèi)含鉛量，即使按照超標(biāo)廠家產(chǎn)品的1.13mg/kg計(jì)算，也不過是0.6微克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中毒量。但是，由于鉛會(huì)在人體里長期蓄積，當(dāng)血鉛濃度達(dá)30~50μg/100mL時(shí)，即有診斷意義。當(dāng)血鉛超過60μg/100mL時(shí)，可出現(xiàn)明顯的神經(jīng)系統(tǒng)損害癥狀和體征;若血鉛水平持續(xù)高于40μg/100mL時(shí)，則可有不同程度的神經(jīng)系統(tǒng)損害，具體包括：頑固性嘔吐(可為噴射性)，并伴有呼吸、脈搏增快，運(yùn)動(dòng)障礙，斜視，驚厥，昏迷等，此時(shí)可有血壓增高及視力模糊等，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。

　　面對(duì)螺旋藻的利害關(guān)系，我們?nèi)绾稳∩?

　　螺旋藻的益處無疑是值得肯定的：它含有豐富的蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，以及各種微量元素，因而具有抗輻射、抗癌、降血脂、減肥、抗疲勞的良好功效。但目前不盡人意的是，由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果均顯示，在8個(gè)送檢樣品中，有6個(gè)樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%;“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%;“湯臣倍健”超標(biāo)100%;“圣奧利安”超標(biāo)200%;“康特力斯”超標(biāo)820%。面對(duì)這種尷尬狀況，專家指出：螺旋藻有服用周期，一般為兩個(gè)月一療程，不宜長期服用。而且不同情況的用量也有不同，一般日常保健用量較小，而疾病輔助治療用量較大，具體服用時(shí)建議在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。服用螺旋藻的同時(shí)，要多吃如 牛奶 、雞肉、橙子、菠菜、瘦豬肉等促進(jìn)排鉛的食物。

　　鉛污染無處不在，教你聰明防鉛!

　　1、請(qǐng)專業(yè)人員檢測家中的油漆是否含鉛;若為含鉛油漆則要監(jiān)測其老化程度以評(píng)估其可能帶來的危害。

　　2、較舊的住房要經(jīng)常把地板和窗臺(tái)洗刷以避免跟含鉛油漆和灰塵接觸

　　3、平時(shí)常洗手，在進(jìn)餐和睡覺前一定要洗手。與口接觸的塑料制品要經(jīng)常沖洗。

　　4、兒童用品購買前使用鉛檢測筆快速檢測是否含鉛，避免購買含鉛玩具，積木及含鉛瓷磚等。

　　5、若家中裝有直飲水系統(tǒng)，請(qǐng)?jiān)诤人跋劝阉诺粢欢卧亠嬘�。放水量的多少要視居住地和直飲水系統(tǒng)的裝置而定。

　　6、進(jìn)食含鈣、鐵和維生素C豐富的食物。包括牛奶、酸奶酪、芝士和菠菜、瘦豬肉、雞肉、魚和葡萄干、橙、橙汁和葡萄柚等。

　　7、減少富含脂肪組織的食物，因?yàn)楹矩S富的食物會(huì)有更多的鉛沉積其中。