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外國(guó)人最愛的十大中國(guó)菜
http://m.rbdvsx3.cn   2013-11-07   國(guó)際在線

  第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork


糖醋里脊

  這道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。有人答案里寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看來這道菜在國(guó)外已經(jīng)很好的被改良了。

  第二道:宮保雞丁Gong Bao Chicken


宮保雞丁

  這道菜在來自不同國(guó)家的回答者的答案中都有被提出,在中國(guó)它也是很多人吃飯必點(diǎn)的經(jīng)典。

  第三道:春卷 Spring Rolls


春卷

  這道菜被外國(guó)朋友選出來是在情理之中的,從中不難看出中國(guó)點(diǎn)心尤其是廣式小吃在外國(guó)人心中的影響力。

  第四道:炒飯 Fried rice with egg


炒飯

  相傳在一次國(guó)事訪問中,李鴻章命令他的廚師做一道中國(guó)人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房,挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國(guó)外交官們的稱贊,而李中堂也因此風(fēng)光不少。

  第五道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd


麻婆豆腐

  可能沒有哪個(gè)菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因?yàn)橐粋(gè)辣字。西餐自然沒有辦法超越,外國(guó)人只有邊吃邊贊嘆的份兒了。

  第六道:餃子 Dumplings


餃子

  中國(guó)有一句話:好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多,囊括了中國(guó)文化精華,自然也是外國(guó)人眼中最能代表中國(guó)的一道菜了。其實(shí)鍋貼在國(guó)外也很受歡迎,其中道理應(yīng)該和餃子有很大關(guān)系吧。

  第七道:餛飩 Won ton Soup


餛飩

  西餐的面食中絕對(duì)沒有那么細(xì)致和清爽的做法了!

  第八道:烤鴨 Peking Duck


烤鴨

  因?yàn)樗欠驳拿麣夂陀凭玫臍v史,所以是所有到了中國(guó)的外國(guó)人都會(huì)想吃的一道菜。

  第九道:炒面 Chow Mein


炒面

  當(dāng)國(guó)外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時(shí)候我當(dāng)時(shí)都沒有反應(yīng)過來,明白之后不得不佩服廣州人的確在改變外國(guó)人的飲食方面做出了杰出貢獻(xiàn)。

  第十道:腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts


腰果蝦仁

  蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,與腰果同炒,對(duì)于保護(hù)心血管系統(tǒng),防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩,腰果酥脆,中外食客怎能不愛?

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