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盤(pán)點(diǎn)10大最荒唐的瘦身減肥謬論
http://m.rbdvsx3.cn   2014-01-09   39健康網(wǎng)

  瘦身減肥謬論一:所有的食物生來(lái)都平等

  美國(guó)紐約康奈爾大學(xué)的研究工作發(fā)現(xiàn):導(dǎo)致肥胖的不是吃多少而是吃什么,通過(guò)攝入食物獲得的熱量會(huì)在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡(jiǎn)單:在消化過(guò)程中,機(jī)體代謝蛋白質(zhì)與糖類(lèi)要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如,我們攝入超過(guò)人體需要418千焦(100千卡)的食物,如果該食物屬糖類(lèi),只有314千焦(75千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂,而如果該食物屬脂肪類(lèi),就會(huì)有405千焦(97千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/P>

  因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議,每天只能有30%的熱量來(lái)源于脂肪。要少吃脂肪,尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。

  瘦身減肥謬論二:忌食甜點(diǎn)

  食物不能簡(jiǎn)單地分為好與壞兩大類(lèi),適量進(jìn)食才是關(guān)鍵。如果你很想吃甜食,那就放心地吃吧,不過(guò)其他各餐的食用量必須相應(yīng)減少。如果你想經(jīng)常吃小甜點(diǎn),但又不想貯存脂肪,試一試煮過(guò)的水果、加果汁的冰水或堆滿(mǎn)漿果的松糕,這些食物不但能滿(mǎn)足你的口味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,又不致發(fā)胖。

  瘦身減肥謬論三:禁食快餐食品

  并非所有的快餐食品都是減肥者的“天敵”。一個(gè)普通的漢堡包、一塊牛排、一份烤雞或用低熱量調(diào)料調(diào)出的色拉都是可供選擇的美味食品。當(dāng)然,油炸薯?xiàng)l、牛奶冰淇淋和拌蛋黃醬的雞或魚(yú)因熱量極高,減肥者不可多吃。

  瘦身減肥謬論四:體重反彈后,想再減掉它就很難

  一名肥胖癥研究專(zhuān)家對(duì)肥胖與非肥胖減肥者的減肥過(guò)程做了一次系統(tǒng)觀察,發(fā)現(xiàn)兩組減肥都很容易,并不存在所謂“體重反彈后,減肥難度增加”一說(shuō)。

  瘦身減肥謬論五:蘋(píng)果型肥胖與梨型肥胖沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別

  最近的研究發(fā)現(xiàn):脂肪貯存在身體上半部分(上身和腹部——蘋(píng)果型體型)比分布于下半部分(臀部和大腿——梨型體型)更容易引起高血壓、心臟病和糖尿病。你可能對(duì)脂肪分布無(wú)能為力,但可以通過(guò)全身減肥的方法避免肥胖綜合征的發(fā)生。

  瘦身減肥謬論六:節(jié)食是最快捷的減肥方式

  研究發(fā)現(xiàn):大量減少熱量攝入會(huì)使機(jī)體代謝轉(zhuǎn)變?yōu)椤梆囸I模式”,這種模式將使機(jī)體保存能量并降低代謝率。節(jié)食越頻繁,機(jī)體貯存能量的能力越好。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看,反復(fù)節(jié)食會(huì)潛在地影響減肥效果。所以,最好別用節(jié)食的方式來(lái)抵消最近的暴飲暴食,這樣做只會(huì)適得其反。而且,不加節(jié)制地節(jié)食超過(guò)三天還會(huì)引發(fā)膽囊疾病,增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降、煩躁不安、脫發(fā)等情況。

  瘦身減肥謬論七:可以盡情地享用脂肪代用品

  別以為使用脂肪替代品的食物中沒(méi)有脂肪,就可以盡情享用。為了保證總熱量攝入不超標(biāo),還是得控制進(jìn)食數(shù)量。

  瘦身減肥謬論八:暫時(shí)偏食是減去體重的最有效方式

  為了減肥,長(zhǎng)期只吃一種食物(如水果、堅(jiān)果)是最失敗的減肥方式。用這種方法減肥不但不會(huì)獲得成功,而且一旦恢復(fù)正常飲食,體重會(huì)很快增加。

  瘦身減肥謬論九:減掉多余的體重,僅僅看你吃什么

  大量的研究表明:節(jié)食加鍛煉的減肥效果比單純節(jié)食要好,長(zhǎng)期的中等強(qiáng)度鍛煉比偶爾的劇烈運(yùn)動(dòng)效果好。日常生活中有意識(shí)地加強(qiáng)鍛煉,如用爬樓梯代替乘電梯,走路代替乘車(chē),自己做家務(wù)代替請(qǐng)鐘點(diǎn)工等,效果比單純節(jié)食要好得多。

  瘦身減肥謬論十:如果你很胖,這全都是你的錯(cuò)

  人的身材與體型很大程度上由基因決定,一部分人先天注定是肥胖者,另一些人不論吃多少都很苗條。兒童時(shí)期肥胖的人一般很難變瘦,因?yàn)樯賰簳r(shí)的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細(xì)胞,而脂肪細(xì)胞一旦存在,只可能增大或縮小,永遠(yuǎn)不會(huì)消失。

  但基因不一定永遠(yuǎn)控制體型,飲食習(xí)慣和生活方式的改變會(huì)使脂肪細(xì)胞逐漸縮小。一些方法能使脂肪細(xì)胞變小,應(yīng)多食用低脂、高纖維素的食物,如面條、米飯、全麥面包、水果和蔬菜。

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