人的情緒很容易受到外界環(huán)境影響,天氣不好,朋友心情不好,這些看似跟自己無關(guān)的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響,進而變得憂郁。憂郁情緒困擾著人的生活和工作,要拒絕憂郁,可以吃點讓人快樂的食物,緩解一下負面情緒,補充正能量。
快樂食物
1. 低脂牛奶
研究發(fā)現(xiàn),讓有經(jīng)前綜合癥的女性堅持每天吃1000毫克的鈣片,三個月之后,75%的人都更容易感到快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。
2. 全麥面包
碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工學院的研究人員就曾表示,把面食、點心這類食物當作抗憂郁劑來吃是有科學依據(jù)的。
3. 雞肉
英國心理學家給參與實驗的志愿者吃了100微克的硒后,他們普遍反應(yīng)覺得心情更好了,而硒的豐富來源就包括雞肉。
4. 深海魚
研究發(fā)現(xiàn),全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽,更是因為住在海邊的人經(jīng)常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出,海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似功效,能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,提高血清素的分泌。
5. 香蕉
香蕉中含有一種稱為生物堿的物質(zhì),可以提振精神和提高信心,并且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,可以幫助大腦制造血清素。
6. 大蒜
大蒜雖然會帶來難聞的口氣,但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發(fā)現(xiàn),憂郁癥患者吃了大蒜制品后,感覺比較不那么疲倦和焦慮,也更不容易發(fā)怒。
7. 葡萄柚
葡萄柚里豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體更具抵抗力,而且維生素C還可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺和腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。
8. 菠菜
研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸將造成腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸的最佳天然食材。
9. 櫻桃
櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿西匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì),能夠制造快樂。美國密歇根大學的科學家認為,人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
10. 南瓜
南瓜之所以能讓你快樂,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素都能促使身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
11. 水
人體超過80%是水分,水是所有身體運作的基本環(huán)境,想健康無憂,得多喝水,增加廢物排泄,洗滌身心。
12. 多糖類食品
糖類可透過血清素的提升來舒緩壓力和改善情緒,不過單糖吸收太快,走得也快,如果能在碳水化合物類的攝取中盡量多采用多糖飲食較佳,因為它們消化較慢,提升血清素的過程較平順,是較理想的食物。
現(xiàn)代許多精制的食物多缺乏多糖類,以單糖為主,在高壓力的環(huán)境下,相當不合適。
多糖類食品包括全谷米、大麥、小麥、燕麥、瓜類和含高纖維多糖蔬菜與水果等等。
13. 蛋白質(zhì)食品
許多跟情緒安定有直接關(guān)系的蛋白質(zhì)胺、氨基酸是制造情緒荷爾蒙的原料,如色胺酸可形成血清素和褪黑激素,白胺酸可制造生長激素,以及甲狀腺素等東西,都是人體不可或缺的成分,例如香蕉、奶制品、火雞肉等等,是含色胺酸食品,憂郁癥者可充分攝取。
14. 脂肪類食品
過量的膽固醇是心血管疾病及中風的危機因子,但是過度低下的膽固醇濃度也是憂郁癥和慢性疲勞癥候群,甚至是精神異常的成因之一,所以必須注意維持正常的膽固醇攝取量。
另外,魚油是良好的不飽和脂肪酸食物,醫(yī)學證實對心臟病、高血壓、胃腸道癌、干癬、風濕性關(guān)節(jié)炎有保健療效。近年來的前瞻研究也顯示,多攝取魚油可改善憂郁及焦慮。此外,蔬菜油因含有高量的丙亞麻油酸(GLA),對治療憂郁癥也有效。
15. 維生素及礦物質(zhì)食品
維生素是人體內(nèi)所有生化過程中必需品,包括維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B6、B12、胡蘿卜素、葉酸等等,每一樣都同等重要,此外,鈣、鎂、硒、鋅等也忽略不得。女性在攝取鈣、磷、鐵質(zhì)等的比重得,以防日后停經(jīng)后的骨質(zhì)疏松癥和更年期后憂郁癥的到來。
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