你最好期望自己喜歡的餐館永遠(yuǎn)不被評(píng)選為“世界最佳餐廳”,因?yàn)檫@意味著你可能從此很難訂到位子了。你千萬(wàn)不要以為這是句笑話,因?yàn)橛行┎宛^竟然比常青藤名校還難進(jìn)。一起來(lái)看看美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)列出的這些全世界最緊俏的餐館。
1. Franklin Barbecue
Franklin Barbecue
這家位于得克薩斯奧斯汀的燒烤店只中午開放。老板介紹,周末一些客人為了等到位子,會(huì)早晨6點(diǎn)就來(lái)排隊(duì)。停車場(chǎng)里有人帶著椅子和保溫箱,或者玩足球打發(fā)等待時(shí)間。還有人甚至搬了個(gè)牌桌過(guò)來(lái)。一般來(lái)說(shuō),顧客需要等待4個(gè)小時(shí)。
2. Sushi Dai
Sushi Dai
這家位于東京Tsukiji魚市內(nèi)的壽司店,僅有12個(gè)座位。如果你想吃到,需要凌晨5點(diǎn)排隊(duì),并至少等上5個(gè)小時(shí)。如果你討厭等待太久,那么凌晨3點(diǎn),帶上充滿電的手機(jī)或者一本書來(lái)吧。
3. Rose's Luxury
Rose’s Luxury
號(hào)稱全美最棒的餐廳,位于華盛頓特區(qū),不接受預(yù)定, 排隊(duì)的人通常延長(zhǎng)到好幾個(gè)街區(qū)。盡管每天下午5點(diǎn)開門,但3點(diǎn)鐘就有人開始排隊(duì)是日常景觀。最忙的周六,從5:30分開始排隊(duì)的客人大概要晚上9至10點(diǎn)才能吃上。
4. Damon Baehrel
Damon Baehrel
自學(xué)成才的大廚在自家地下室開設(shè)的餐廳,在他看來(lái),他的客人不僅僅是顧客,而更像是朋友。他一個(gè)人負(fù)責(zé)所有的菜品制作和餐廳服務(wù),通常,他會(huì)設(shè)計(jì)15道菜式,時(shí)長(zhǎng)5個(gè)小時(shí)。但吃過(guò)的人都說(shuō)“味道超出你味蕾的所有想象”。目前,這家僅靠一個(gè)人運(yùn)作的餐館預(yù)定已經(jīng)到2025年。
5.Noma
Noma
這家位于哥本哈根的餐館曾被選為世界最好吃的餐館之一。據(jù)餐館公關(guān)人員介紹,周六通常會(huì)有幾千人在等待位子,每個(gè)月的第一個(gè)星期一可以預(yù)訂三個(gè)月后的位置,通常,2或4人桌在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就被預(yù)訂一空。
6.Chef's table
Chef’s table
這家位于布魯克林的餐館一位難求。餐館只有18個(gè)位子,而15道大菜令其翻桌機(jī)會(huì)不多。通常每周一上午10:30開始預(yù)訂6周后的位子,有多搶手,你應(yīng)該能想象到。
7. El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca
世界排名第一的餐館……令人垂涎啊!
8. Talula's Table
Talula’s Table
這家位于費(fèi)城的農(nóng)場(chǎng)直營(yíng)餐館只有兩桌,位子有多搶手,應(yīng)該能想象。
9. Tickets
Tickets餐廳
這家位于巴塞羅那的餐館正如它的名字一樣,訂位難。
|