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十大損腦食品 你家的小寶寶已經(jīng)吃了多少?
http://m.rbdvsx3.cn   2016-01-14   媽媽網(wǎng)

  一、白糖


白糖

  白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因?yàn),糖分在體內(nèi)過剩,會使血糖上升,感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。它也是簡單的碳水化合物,可以很快被分解,容易引起血糖劇烈起伏,也會使腦部運(yùn)作遲鈍。

  在酸性食物中,對嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類。如果孩子吃白糖過多,不僅容易發(fā)胖,而且糖汁留在牙縫里,容易造成齲齒。如果長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦,嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

  二、精米、白面類


精米、白面類

  精米、白面類是日常主食,然而在制作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品!熬隆辈淮碛幸,粗茶淡飯更有利于孩子健康發(fā)育。

  三、過量咖啡因


過量咖啡因

  有人認(rèn)為,咖啡是一種興奮劑。其實(shí)不然,咖啡因是一種生物堿,對人的大腦有刺激作用,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少?Х纫虼嬖谟诳Х,茶,深色汽水,巧克力中,一天超過兩杯就有危險(xiǎn)。它會減少腦部及許多器官的供血量,提早老化,而且會使腦脫水,影響思考,畢竟我們的腦是由八成的水構(gòu)成。如果父母給孩子過多喝咖啡,就會嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

  專家提醒家長,幼兒要避免接觸咖啡因,一方面腎臟代謝功能尚未發(fā)育成熟,排除體內(nèi)咖啡因的速度較慢,且一旦上癮要戒除就很痛苦,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重戒斷癥狀,導(dǎo)致注意力不集中,影響學(xué)習(xí)。

  四、肉食


肉食

  生活中,不少父母為了使孩子身體健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都煮肉湯,或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析,人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍?茖W(xué)試驗(yàn)證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)育。

  五、人工色素


人工色素

  如今的兒童食品名目繁多,包裝考究,色彩絢麗,但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。過量或者長期食用,對兒童健康發(fā)育有害而無益。

  在兒童智力發(fā)育階段,需要大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和類脂等營養(yǎng)元素,人工合成色素不能提供這些營養(yǎng)。同時(shí),人工合成色素自身或其代謝產(chǎn)物具有毒性,而且,其在保存過程中還可能混進(jìn)砷,鉛或其他有毒的中間產(chǎn)物,這些都會影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。

  此外,攝入過量合成色素還可引起過敏癥,如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經(jīng)性頭痛等;某些人工合成的色素作用到人的神經(jīng),會影響神經(jīng)沖動的傳導(dǎo),從而導(dǎo)致一系列的癥狀。

  建議家長嚴(yán)格控制兒童飲食,讓兒童多吃一些天然食品,買加工食品時(shí)盡量選擇不加任何人工添加劑的食品,避免人工色素的影響要從日常飲食中注意,在購買一些顏色鮮艷的食品或飲料時(shí)要慎重,不要選擇顏色太過亮麗的加工食品,還要養(yǎng)成閱讀食品配料表的習(xí)慣,注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等合成色素。

  六、味精


味精

  味精的主要成分為谷氨酸鈉,在消化過程中能分解出谷氨酸,一旦過高就會轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。當(dāng)寶寶吃了過量味精后,還容易導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。

  大腦發(fā)育從胎兒時(shí)就已經(jīng)開始了,所以孕媽也要注意補(bǔ)充營養(yǎng)(營養(yǎng)食品)物質(zhì),特別是DHA及葉酸的補(bǔ)充。

  寶寶的飲食習(xí)慣要從小養(yǎng)成,盡量保持體內(nèi)的酸堿平衡,酸性食品是指含有在體內(nèi)能形成酸的無機(jī)鹽(如磷、硫和氯等),堿性食品指含有在體內(nèi)能形成堿的無機(jī)鹽(如鈣、鈉、鉀和鎂等)。通俗點(diǎn)說,酸性食物是魚肉類及精食類,堿性食物則是水果及蔬菜類。要特別提醒的是:酸堿是指食物的性質(zhì)而非味道。

  七、膨化食品


膨化食品

  膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點(diǎn),頗受兒童們的喜愛。不過,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子長期食用這類食品,對他們的大腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害無益的。美國營養(yǎng)食品專家多年前就提出過忠告:膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁,家長不應(yīng)常讓孩子吃這些食品。

  經(jīng)常吃膨化食品對兒童(特別是3歲以下的孩子)的傷害是很大的。當(dāng)“鉛從口入”時(shí)間久了,會慢慢潛伏于血液和骨骼中,很難自然代謝出來。兒童處于生長發(fā)育階段,對于鉛的吸收量是成人的數(shù)倍,而孩子對鉛的排泄功能比較弱,這就更容易蓄積體內(nèi)。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候,就會對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害,尤其會導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降,甚至有可能影響孩子的終生健康。

  鋁元素?cái)z入過多主要會損害大腦功能。比如:會干擾人的思維、意識與記憶功能,引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退、視覺與運(yùn)動協(xié)調(diào)失靈、腦損傷、智力下降,嚴(yán)重者可能癡呆。

  八、燒烤牛、羊、雞、魚肉等


燒烤牛、羊、雞、魚肉等

  牛羊肉在熏烤過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì),對大腦發(fā)育極為不利,還可誘發(fā)癌癥。富含蛋白質(zhì)的牛羊肉,在燒烤過程中蛋白質(zhì)焦化變性,不僅失去了原有的營養(yǎng)價(jià)值,使大腦得不到應(yīng)有的營養(yǎng)補(bǔ)充,還可能轉(zhuǎn)化為對人體細(xì)胞具有致突變性的化合物。如果經(jīng)常吃燒烤雞、牛、羊、豬肉,可使大腦逐漸趨向遲鈍,影響智力發(fā)展。

  九、巧克力


巧克力

  巧克力是一種高能量食品,但不是孩子的營養(yǎng)佳品,絕不能貪食巧克力。因?yàn)榍煽肆χ饕刑呛椭,貪食巧克力會損傷小兒食欲,達(dá)不到營養(yǎng)的目的,反而常發(fā)生厭食癥,使孩子的體型又瘦又小。巧克力蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素含量低,由于缺乏這些生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發(fā)育,妨礙神經(jīng)膠質(zhì)的增殖,使智力落后。

  十、泡泡糖


泡泡糖

  泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼,可使頜骨和牙齒得到協(xié)調(diào)發(fā)育,有利于牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產(chǎn)物苯酚,在消化道被吸收后,對腦的發(fā)育不利。所以,泡泡糖也不可多吃。

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