日前，英國(guó)威爾士廚師邁克·史密斯在諾丁漢大學(xué)科學(xué)家的協(xié)助下，培育出世界最辣辣椒。他給這種辣椒取名“龍吐氣”。根據(jù)斯科維爾辣度檢測(cè)體系，“龍吐氣”的辣度超過(guò)248萬(wàn)單位。斯科維爾辣度檢測(cè)方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。248萬(wàn)單位意味著把辣椒汁水稀釋248萬(wàn)倍，才能徹底中和辣味。專家認(rèn)為，要是吞下一顆這種辣椒，任何人都有可能因過(guò)敏性休克而死亡。它的辣味揮發(fā)到空氣中，甚至?xí)疬^(guò)敏性休克，因此，它必須放在特制容器中密閉保存。

　　史密斯說(shuō)，“龍吐氣”已收到吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證書(shū)，確認(rèn)它是世界最辣辣椒。比起用作食材，史密斯更希望“龍吐氣”能被用于醫(yī)療。