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福建福州著名的土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1   福州魚丸
魚丸傳統(tǒng)名點(diǎn),亦名“水丸”,古時(shí)稱“氽魚丸”。魚丸是福州、閩南、廣州一帶經(jīng)常烹制的傳統(tǒng)食品。因?yàn)樗兜栗r美,多吃不膩,可作點(diǎn)心配..[詳情]
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TOP.2   福清光餅
福清光餅又稱“光餅”、“缸餅”,是福清沿承福州“麻餅”的基礎(chǔ)上改良烤餅,是福清傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一,在福清所有小吃中,聲名最響,影響..[詳情]
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TOP.3   線面
在福州地區(qū),線面廣為民眾喜愛,大年初一,人們都要吃一碗線面,祝福健康長壽。線面還有以下別稱:祝壽送線面稱“壽面”,婦女分娩坐月子..[詳情]
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TOP.4   芙蓉李
芙蓉李又名中國李,是福建特產(chǎn),有700年的栽培歷史。芙蓉李在福建閩東、北等地都有種植,以福建福安市潭頭鎮(zhèn)、永泰縣梧桐鄉(xiāng)的最為出名,果..[詳情]
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TOP.5   茶口粉干
茶口粉干,是閩清縣著名特產(chǎn)之一,已有800多年的歷史,與橄欖、糟菜并稱“閩清三寶”,茶口村為梅溪源頭的一個(gè)村落。因村之井水清香可口,..[詳情]
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TOP.6   千頁糕
“千頁糕”,是福建大名鼎鼎的特色面點(diǎn)。它如千層疊嶂,香潤軟糯、入口溶化,常被選作筵席的甜點(diǎn)。特別是福州的味和“千頁糕”,油潤無渣..[詳情]
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TOP.7   蟛蜞醬
蟛蜞醬,是福建福州特有的漢族傳統(tǒng)美食,福州閩江流域辛勤的水鄉(xiāng)農(nóng)民農(nóng)閑時(shí)便在干凈的江岸邊捕捉到蟛蜞,用清水養(yǎng)凈,除去尾部,加上黃酒..[詳情]
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TOP.8   福桔
福桔,是福州市市果,福州盆地盛產(chǎn)柑桔,尤以桔子為最佳,且皮薄、色紅、汁多、味甜,風(fēng)味獨(dú)特,稱為“福桔”。 [詳情]
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TOP.9   洪瀨雞爪
洪瀨雞爪是漢族閩南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃.產(chǎn)于福建省南安市洪瀨鎮(zhèn).由雞爪、調(diào)味粉和適量辣調(diào)適而成,然后經(jīng)過熱蒸和熱炒。 雞爪口感潤滑;口可清..[詳情]
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TOP.10   泉州鹵鴨
鹵鴨應(yīng)該算是流行最為廣泛的小吃品種了。全國各地的鹵鴨風(fēng)味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要數(shù)洪瀨鹵鴨。 泉州鹵鴨成功的秘訣,在..[詳情]
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