一、安丘草莓

　　草莓屬薔薇科，安丘草莓種植歷史悠久，改革開放以來，全市草莓栽培面積逐年擴大。1995年石埠子鎮(zhèn)被命名為“中國草莓之鄉(xiāng)”。安丘草莓果實個大色紅，甜酸適度，有其獨特的芳香，含有豐富維生素C，可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術(shù)在我國北方首屈一指，可做到全年供應(yīng)，鮮果除了供本市場外，還遠銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市，深受歡迎。隆冬或早春生產(chǎn)的草莓，多被各大賓館訂購，并出口日本，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　二、安丘大姜

　　種植歷史悠久，明萬歷年間，即有零星栽培。安丘大姜色澤鮮艷，結(jié)構(gòu)緊密，辛辣清香，塊大絲少，除為調(diào)味佳品外，并供藥用， 具有祛寒解表，止咳化痰，回陽通脈之功效，故頗負盛名。1995年安丘被命名為：中國姜蒜之鄉(xiāng)， 為江北最大產(chǎn)地。經(jīng)加工制成的姜塊、姜芽、脫水姜片、軟化姜芽、腌制姜塊、姜精、姜汁、姜糖等產(chǎn)品， 除運銷國內(nèi)各地外，遠銷日本、韓國、新加坡等國家和地區(qū)，深受青睞。

　　三、安丘蜜桃

　　“安丘蜜桃”是從鄉(xiāng)土品種“九月菊”中選育出的，1986年經(jīng)專家評議， 確認(rèn)安丘蜜桃的果形、色澤、肉質(zhì)、風(fēng)味等在晚熟桃中居上乘，正式鑒定安丘蜜桃為晚熟稀有優(yōu)質(zhì)品種。1995 年被命名為“中國蜜桃之鄉(xiāng)”。安丘蜜桃平均單果重180克，果實圓形，果面底色黃綠，陽面紅暈，果肉外層綠白， 內(nèi)層鮮紅，肉質(zhì)細嫩，香甜多汁，清脆離核，味道鮮美，平均含糖量15.5 度，并富含多種維生素，品質(zhì)極佳，國慶節(jié)前后成熟，已在全國各地銷售。

　　四、綠豆糕

　　產(chǎn)于安丘市景芝鎮(zhèn)，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到， 風(fēng)味奇特，呈淡黃色，結(jié)構(gòu)松軟，富有彈性，味道甜美，入口即化，還能消暑解毒，清肺利痰。分單料、全料兩種。 單料用綠豆和白糖制成。將綠豆煮熟晾干，去皮、磨細，加白糖調(diào)勻，用細篩篩在特制的方形蒸籠內(nèi)，用銅鏟壓勻， 割為適宜的長方形，蒸熟即成，全料綠豆糕，另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料，多味并重，倍感新鮮爽口。

　　五、濰坊風(fēng)箏

　　濰坊風(fēng)箏是濰坊民間文化中的一朵奇葩。1988年第五屆濰坊國際風(fēng)箏會期間，濰坊被推選為“世界風(fēng)箏都”，1989年國際風(fēng)箏聯(lián)合會正式成立，并將總部設(shè)在濰坊，從而確立了濰坊風(fēng)箏的地位與知名度，它成了擴大國際文化、經(jīng)濟交流，增進同各國人民友誼的友好信使。

　　六、青州蜜桃

　　青州蜜桃是山東省濰坊市青州的著名特產(chǎn)之一，是桃中上品，久負盛名，歷代被列為貢品。青州蜜桃栽培歷史悠久，品種繁多，特點是成熟較晚，肉質(zhì)細膩，味道甜美，色澤艷麗，耐貯存且營養(yǎng)豐富，藥用價值較高，其根、皮、葉、花、仁皆可入藥，特別是桃仁，為重要的中藥材。