一、藍(lán)莓野生果酒
藍(lán)莓野生果酒是由內(nèi)蒙古牙克石興安嶺酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的地方特色產(chǎn)品。藍(lán)莓通常稱(chēng)為越橘果,是生長(zhǎng)在地球上的最古老的水果之一, 果味酸甜,為原料,經(jīng)傳統(tǒng)紅酒釀造工藝精釀而成,酒液清澈透明,口感綿厚醇香,果香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。長(zhǎng)期飲用,可軟化血管,美容養(yǎng)顏,延緩衰老,實(shí)屬酒中極品。
二、苦杏仁
內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟盛產(chǎn)苦杏仁,是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)?嘈尤适巧叫拥姆N仁,是中國(guó)傳統(tǒng)的中藥材,具有鎮(zhèn)咳、化痰、理氣、潤(rùn)燥等功效?嘈尤手居秃扛哌_(dá)50%,并含有苦杏仁甙和苦杏仁酶,可以制取杏仁油,是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一。
三、藍(lán)莓
藍(lán)莓Blueberry學(xué)名篤斯越桔,俗稱(chēng)都柿。屬于杜鵑花科越桔屬植物。由于果實(shí)呈藍(lán)色,主產(chǎn)中國(guó)大興安嶺和美國(guó)又稱(chēng)美國(guó)藍(lán)莓。 在我國(guó)生長(zhǎng)于北緯52度以北大興安嶺原始森林之中,漿果成熟之后為藍(lán)紫色,球形或橢圓形,果皮有白霜。 藍(lán)莓屬小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,果實(shí)平均重0.5-2.5克,最大重5克,果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并披一層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,可食率為100%,甜酸適度,且具有清爽的香氣,既可鮮食,又可加工成果汁飲料、果酒、糖果、小食品等。VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,被譽(yù)為“漿果之王”。
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