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青海海南土特產(chǎn)品排行榜
http://m.rbdvsx3.cn   2010-01-22   天天排行網(wǎng)

  一、青;ò呗沲

  青海花斑裸鯉又稱大嘴魚,是鯉科裸鯉屬淡水魚類。主產(chǎn)于青海省瑪多縣內(nèi)黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,是青海省海南自治州的著名特產(chǎn)。青海花斑裸鯉全身裸露無磷,嘴裂較大,肉質(zhì)多脂,味道鮮嫩,營養(yǎng)豐富,但魚子有毒,不能食用。

  二、貴德長把梨

  貴德長把梨以果柄長而得名,是青海省海南藏族自治州有名的特產(chǎn)。長把梨主產(chǎn)于貴德、民和、樂都、化隆和尖扎等地,尤以貴德產(chǎn)量最高,品質(zhì)最好,因而人們習(xí)慣地稱之為“貴德長把梨”。 貴德長把梨味特別甜,故又名甜梨。貴德長把梨分為厚皮、薄皮、花皮三種。長把梨味甘性寒,具有潤肺清心,化痰止咳,滋陰清熱,降火解毒之功效,不僅能飽口福,而且有一定的醫(yī)療價值。

  三、鹿角菜

  鹿角菜又名天花菜,珊瑚菌科。8~9月份生于岱陰枯木叢中,季節(jié)性強,不易采尋。其高15厘米,米黃色,基部白色。主枝粗壯,頂端不規(guī)則分枝,形似鹿角。小枝頂端鈍,有2~3個小齒。菌肉白色,內(nèi)實,孢子囊黃色,孢子無色。每500克鮮品中,含蛋白質(zhì)12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纖維0.9克、礦物質(zhì)元素1.38克,含維生素b10.71毫克、維生素b21.46毫克,是上等滋補佳品。

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