一、蟲草酒

　　蟲草酒是青海省西寧市著名的特產(chǎn)，是一種名貴的保健藥酒。蟲草酒以冬蟲夏草為主料，配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材，用優(yōu)質(zhì)大曲酒浸泡而成。蟲草酒色澤清澈透明，酒香濃郁，酒味醇和綿軟，具有祛風(fēng)寒、滋陰壯陽、益氣養(yǎng)血等功效，是上好的滋補(bǔ)保健佳品。

　　二、鹿角菜

　　鹿角菜是生長在青藏高原的野生藻類，營養(yǎng)豐富，天然綠色，功能特殊，能有效改善人體消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用。

　　三、大黃

　　中國大黃馳名中外，西寧大黃，除野生外，西寧及東部農(nóng)業(yè)區(qū)多有栽培，千百年來因質(zhì)量高和產(chǎn)量多而獨(dú)占鰲頭。西寧大黃主要分兩個品種，一是掌葉大黃，另一種是它的變種，俗稱雞爪大黃。

　　四、人參果

　　人參果是多年生的草本植物，高原人又稱為獲麻、延壽果。其果肉爽甜多汁、清香味美、風(fēng)味獨(dú)特。具有高蛋白、低糖、低脂等特點(diǎn)，含有多種維生素氨基酸。

　　五、冬蟲夏草

　　冬蟲夏草也叫草蟲，是一種名貴而又奇異的中藥材、我國民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，與人參、鹿茸并列譽(yù)為“三大補(bǔ)品”。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，冬蟲夏草含有高級營養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分。具有補(bǔ)肺、益腎、治虛損、止血化痰等特種功能。其中所含冬蟲夏草菌素在組織培養(yǎng)中，對人鼻咽癌細(xì)胞的生長有抑制作用，長期服用能增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　六、青海鎖陽

　　青海鎖陽是出產(chǎn)于海拔4000米左右的高寒沙漠地區(qū)的野生植物，青藏高原獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境使本品具有天然野生、純凈無任何污染的特性。鎖陽具有補(bǔ)腎壯膽，用于腎陽不足、精血虧虛、陽痿遺精、腰膝痿弱、筋骨無力等癥，常配肉蓯蓉相須為用。近年用于治療各種癱瘓，如外周馳緩性癱瘓、周圍神經(jīng)炎、脊髓神經(jīng)根炎、小兒麻痹癥等。唯性較溫燥，陰虛火旺者不宜。

　　七、毛氆氌

　　毛氆氌(藏語譯音)是青海省西寧市的著名特產(chǎn)，是以羊毛和牦牛毛為原料，經(jīng)一定工藝混合紡成細(xì)線，染色后手工編織成各種花色的布料，用以制作各種衣料和服裝。毛氆氌質(zhì)地細(xì)密柔軟，具有保暖和防雨雙重功能，具有結(jié)實(shí)耐寒的優(yōu)點(diǎn)，是一種獨(dú)具特色的高檔民族特需用品。

　　八、裘皮

　　裘皮是青海省西寧市的著名特產(chǎn)之一。青海省野生動物裘皮資源非常豐富。高檔的有石貂皮、狐貍皮等，中檔的有旱獺皮、沙狐皮、瑪瑞皮、青根貂皮、狼皮、艾虎皮、香鼠皮等。常用的有綿羊皮和羔羊皮。尤以絨毛彎卷的黑紫羔皮最為名貴。黑紫羔皮絨毛卷曲堅(jiān)實(shí)，色澤黑亮華貴，皮板薄而輕柔，保暖性好，在國內(nèi)外市場上深受青睞。

　　九、絨毛畫

　　絨毛畫是青海生西寧市的著名特產(chǎn)，是青海省首創(chuàng)的工藝美術(shù)作品。絨毛畫是以精選的彈性好、抗拉力強(qiáng)、纖維長而光澤亮麗的絨毛為原料，染成各種鮮艷的色彩，仿國畫技法制作而成的彩色絨毛畫。絨毛畫題材廣泛，以人物、風(fēng)景、鳥獸、花卉等為主，兼具國畫的明快瀟灑與油畫的渾厚豐潤，極具立體效果，形象生動逼真，獨(dú)具風(fēng)格，深受中外游客及收藏愛好者喜愛。

　　十、地毯

　　青海地毯，具有悠久的歷史，是傳統(tǒng)的出口商品，也是著名的手工藝品。原料全部使用純西寧毛，機(jī)紡成紗后用手工織作而成。由于原料優(yōu)良，做工精細(xì)，所以青海地毯堅(jiān)韌耐磨、富于彈性、質(zhì)地柔軟、光澤晶亮。踩踏過后毛叢馬上彈起恢復(fù)原狀，不會形成塌陷痕跡。手感松散，色澤和彈性具有持久性，使用年代越久，光澤越明亮。

　　十一、藏密八珍

　　藏密八珍是根據(jù)傳統(tǒng)藏醫(yī)理論配制而成，組成為冬蟲夏草、藏紅花、鹿茸片、佛手參、雪蓮花、紅景天、牦牛鞭、柴達(dá)木枸杞，適合于身體虛弱、久病未復(fù)等癥。