一、八角
天等生產(chǎn)的八角在建國前就已聞名港澳。全縣現(xiàn)有八角林9.8萬畝,年生產(chǎn)鮮果6千多噸,折干果約2千噸左右。每年3~4月份和8~9月份兩次收獲。天等八角果實肥大,品質(zhì)好。八角干果叫“茵香”或“大料”,用作蔬菜等腌制加工和烹任調(diào)料,我國普遍用作食物烹任調(diào)料,北方用于肉類菜肴的燉煮,國外有的用作飲料添加劑,醫(yī)用能健胃、散寒、止咳、助消化,治神經(jīng)衰弱、外科治疥癬等,八角果是我國出口的重要物資之一。目前,天等縣還可種植八角面積近10萬畝,歡迎各界到天等投資開發(fā)。
二、指天椒
天等指天椒是在天等縣特定的土質(zhì)和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。該椒果小朝天,肉厚、色澤鮮紅,辣葉十足,醇香濃郁,品質(zhì)獨特,曾榮獲1983年國家外經(jīng)貿(mào)部“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的稱號,被譽為“天下第一辣”而名揚海內(nèi)外。天等縣是廣西唯一指定的指天辣產(chǎn)品出口基地,年出口50噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區(qū)。
三、苦丁茶
天等縣種植苦丁茶已有上百年的歷史,現(xiàn)有面積已達(dá)5千多畝,年產(chǎn)鮮茶 450多噸,可加工制成高品位優(yōu)質(zhì)的球形、花形、條形等品種共100多噸?喽〔柽^去曾是人們進(jìn)貢達(dá)官貴人的送禮佳品。近年來經(jīng)國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界測定,苦丁茶不僅含有普通茶葉中氨基酸、兒茶素成份,還含有熊果酸、B一香樹脂醇等藥用成份。被國際上譽為“美容茶”和“益壽茶”,飲時先苦后甘,津如涌泉,消暑解毒,明目益思,健胃消積等功能,常飲之可治胃腸炎、咽喉痛、高血壓等疾病,還有降血壓、防癌癥的作用。近年來,產(chǎn)品暢銷港澳臺及沿海各省市,享有較高的聲譽。目前,天等縣內(nèi)可種植苦丁茶面積近10萬畝。
四、龍州砧板
龍州砧板:系以蜆木為原料制成。因年輪細(xì)密,質(zhì)地堅硬,無味無毒,為制作砧板的上好材料,成品板面光滑,切菜剁肉錚錚有聲,不沾板,不起屑,經(jīng)久耐用。
五、龍眼
廣西崇左市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū),氣候溫和,雨量充沛,四季常青,非常適合種植龍眼等亞熱帶果樹,其中大新縣素有龍眼之鄉(xiāng)的美稱,種植龍眼樹歷史悠久。龍眼可以鮮食,皮薄肉厚,果肉晶瑩,清甜爽口;龍眼也可加工成桂圓肉,營養(yǎng)價值很高,是名貴的滋補品。
六、黃豆、黑豆
崇左市江州區(qū)農(nóng)民歷來喜歡種植黃豆、黑豆。早在民國時期,每年11月份,崇善的太平、公益、馱柏、漱湍、馱盧等左江沿岸的黃豆、黑豆就地裝船經(jīng)水路運往南寧、梧州、廣州等地。在當(dāng)?shù)赜煤诙怪谱鞯摹皦仃P(guān)豆豉”暢銷東南亞國家。中華人民共和國成立后,江州區(qū)黃豆、黑豆生產(chǎn)有了發(fā)展。
七、山黃皮果
山黃皮果(俗稱雞皮果),是我國南亞熱帶特、稀、優(yōu)水果之一,果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素,具有消膩開胃、增進(jìn)食欲的功效,是崇左市特有水果之一。果實除鮮食外,還可加工制成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果干及清涼飲料。果皮、果肉制成醬料可作調(diào)味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入藥,解表行氣、健胃、止痛,樹皮可用作消腫、去疳積。
八、甜筍
甜筍產(chǎn)于崇左市連接十萬大山一帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。甜筍營養(yǎng)豐富,含有糖、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等微量元素、纖維素。有清熱、化痰、鎮(zhèn)靜功能,是名貴山珍。
九、扁桃
扁桃是崇左市的名優(yōu)樹種之一。扁桃果實有濃郁香味,含有豐富的維生素,除鮮食外,可加工成罐頭、果汁。樹皮和果核可入藥。其木材堅重,紋理細(xì)致,變形小耐腐蝕,油漆性能好,為上等家具、造船、建筑等優(yōu)良用材。扁桃樹抗風(fēng)力強,壽命長(常見二三百年大樹),對于煙、毒的抵抗性也比較強,對凈化空氣、減輕污染起到一定作用,而且是常綠喬木,也是綠化的優(yōu)良樹種。
|