第一怪：鄭州商場(chǎng)扎堆蓋 

鄭州別稱(chēng)“商城”，3500年前的商代都城和如今的現(xiàn)代化商貿(mào)城，使鄭州與“商”結(jié)了緣。因“商”，鄭州被評(píng)為中國(guó)第八大古都；因“商”，奠定了鄭州承東啟西、連接南北的現(xiàn)代化商貿(mào)城的中心地位�！暗弥性叩锰煜隆保碳疑钪O此道，在鄭州這快風(fēng)水之地，曾將商戰(zhàn)打得如火如荼，聞名全國(guó)。 

第二怪：開(kāi)封古城摞起來(lái) 

開(kāi)封”本意是“開(kāi)拓封疆”，在黃河這里卻成了殘酷的游戲，伴隨著每一次堤“開(kāi)”是開(kāi)封城的被“封”（埋），黃河像頑皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水漿涂抹開(kāi)封，開(kāi)封也像倔強(qiáng)的孩子一樣，“封”了建，建了“封”，“封”了再建，從不服輸，所以，今天的開(kāi)封城地下疊羅漢似的摞著6座古代城池，令人魂?duì)繅?mèng)饒的東京城便靜臥其中。 

第三怪：洛陽(yáng)水席水做菜 

洛陽(yáng)有“三絕”，水席為其一，初為唐代宮廷菜，后傳到民間，深受百姓喜愛(ài)，一直流傳至今。如今豫西百姓舉辦紅白事依舊喜用水席，俗稱(chēng)“三八桌”。自古事廚者怕湯水，而洛陽(yáng)水席偏偏拿湯水大做文章，水席三八二十四道菜，除八個(gè)冷盤(pán)外，其余十六道熱菜件件帶湯、樣樣有水，做菜時(shí)，不管是燕窩海參，還是蘿卜青菜，一律和湯水混做。在這里，水是主角，菜是配角，碗大、菜少、湯水多，真可謂“水分十足”，這種做法，不僅其它菜系難見(jiàn)，即使在豫菜中也是獨(dú)樹(shù)一幟，相當(dāng)“另類(lèi)”，這或許應(yīng)是“水席”得名的真正原因吧。 

第四怪：天井窯院地下開(kāi) 

“遠(yuǎn)望不見(jiàn)村莊，近聞吵吵嚷嚷；地上樹(shù)木蔥蘢，地下院落深藏”，這里描繪的是豫西陜縣一帶老百姓特有的一種民居形式—— 天井窯院。奇怪的是像陜縣的百姓有坡挖洞，卻偏要在平地上挖一個(gè)大大的、方方的深坑后在井壁上再挖洞就讓外人有點(diǎn)奇怪，干嗎要多一道程序呢？其實(shí)用不著奇怪，中國(guó)百姓的智慧是經(jīng)歷歲月考驗(yàn)的，這種做法，夏可庇蔭隔熱，冬可避風(fēng)驅(qū)寒，好著呢。 

第五怪： “中”字說(shuō)的真不賴(lài) 

中”、“不中”是地道的河南話(huà)，猶如四川話(huà)“要得”、“沒(méi)得”，外省人學(xué)的最多、學(xué)的最像的就這三個(gè)字。河南古稱(chēng)“豫州”，豫州居九州中心，故河南又稱(chēng)“中州”、“中原”，而“中國(guó)”一詞最早是對(duì)中原一帶各諸侯國(guó)的稱(chēng)呼，如此看來(lái)，生于“中”、長(zhǎng)于“中”的河南人愛(ài)說(shuō)“中不中”是有歷史淵源的。 

第六怪：“陽(yáng)”字地名多的怪 

中國(guó)的地名里帶“陽(yáng)”字的有很多,河南的尤其更多。至今，能看出在水邊建立的河南城市有：洛陽(yáng)、淮陽(yáng)、濮陽(yáng)、汝陽(yáng)、泌陽(yáng)、沁陽(yáng)；看不出是在山邊、水邊建立的城市有：信陽(yáng)、南陽(yáng)、安陽(yáng)、滎陽(yáng)、原陽(yáng)、宜陽(yáng)、正陽(yáng)、舞陽(yáng)、睢陽(yáng)。 

第七怪：少林太極最叫賣(mài) 

華武術(shù)博大精深，源源流長(zhǎng)；放眼天下，縱觀(guān)古今，在眾多的拳術(shù)門(mén)類(lèi)中，流傳最廣、影響最深的莫過(guò)于“河南二拳”：少林、太極。中國(guó)功夫揚(yáng)天下，中國(guó)武俠片風(fēng)靡全球。少林拳陽(yáng)剛十足，拳勢(shì)剛猛勇疾，如龍騰虎躍，呼呼生風(fēng)；太極拳陰柔有余，拳勢(shì)意動(dòng)相連，如春蠶吐絲綿綿不斷，如長(zhǎng)江之水滔滔不絕。少林拳重防身，太極拳重強(qiáng)身；少林拳難練，太極拳易學(xué)。如把少林、太極二拳比作拳術(shù)中的“夫妻拳”，則少林拳為“夫拳”，太極拳為“妻拳”。 

第八怪：豫劇老少都喜愛(ài) 

豫劇，原稱(chēng)“河南梆子”，也叫“河南高調(diào)”，因河南簡(jiǎn)稱(chēng)“豫”，劉大哥說(shuō)話(huà)理太偏，誰(shuí)說(shuō)女子享清閑；男子打仗到邊關(guān)，女子紡織在家園......”這段唱詞和唱腔，相信河南人很熟悉，大多數(shù)中國(guó)人也不陌生，颯爽英姿的巾幗女英雄之所以能走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)中國(guó)人的心中應(yīng)當(dāng)歸功于豫劇《花木蘭》的傳唱�；咎m是河南人的驕傲，豫劇更是河南人的驕傲。 

第九怪：尋根問(wèn)祖河南拜 

趙錢(qián)孫李，周吳鄭王，萬(wàn)姓同根，根在羲皇。羲皇是誰(shuí)呢？羲皇是中華始祖、“三皇之首”太昊伏羲氏。據(jù)史書(shū)記載，大約在６５００年前，伏羲率領(lǐng)自己的部落由成紀(jì)(今甘肅天水市)沿黃河?xùn)|下，定居于宛丘（今河南省周口市淮陽(yáng)縣），以其圣德統(tǒng)一了華夏各個(gè)部落，并取各部落圖騰的特色組成了新的圖騰——龍。龍從此成為中華民族大團(tuán)結(jié)、大統(tǒng)一的象征，“龍的傳人“便由此而來(lái)。 

第十怪：遍地文物腳下踩 

中國(guó)有八大古都，河南占一半：殷商古都安陽(yáng)，九朝古都洛陽(yáng)，七朝古都開(kāi)封，商都鄭州。有人說(shuō)：500年歷史看北京，3000年歷史看西安，5000年歷史看河南。有人說(shuō)：站在河南的土地上，左腳踏唐，右腳踩宋。 

第十一怪：紅旗渠水引天外 

紅旗渠“奇”在何處呢？一條渠，它被譽(yù)為“人工天河”、“水上長(zhǎng)城”；一項(xiàng)水利工程，它被賦予了時(shí)代精神。它是世界水利史上最艱巨的工程，也是國(guó)內(nèi)外參觀(guān)人數(shù)最多、贊譽(yù)最多的工程。所以說(shuō)“紅旗渠水引天外”，欲求“天外之水”，自然是“難上加難”、“苦中有苦”！ 

第十二怪 燴面吃出幾大派 

洛陽(yáng)的面就很有特色。一種叫“漿面條”，一種叫“糊涂面”。  開(kāi)封的面少，但有一種面的叫法、做法很獨(dú)特，那就是“鯉魚(yú)焙面”。 鄭州是個(gè)燴面城。鄭州的燴面發(fā)展到今天，有３大流派：一種是合記，傳統(tǒng)制作方法，清真型；一種是蕭記，新興的，清香型；另外一種是"惠豐園"系列，滋補(bǔ)型的。