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肯德基、麥當(dāng)勞否認(rèn)“速成雞”
http://m.rbdvsx3.cn   2012-12-19   北京日?qǐng)?bào)

  本報(bào)訊(記者 孫超逸)始終把自己標(biāo)榜為食品安全標(biāo)桿的洋快餐再次陷入了“信任危機(jī)”。日前央視《朝聞天下》曝光了山東部分養(yǎng)雞場(chǎng)使用違禁藥物催肥“速成雞”,并未經(jīng)相關(guān)檢測(cè)直供上海的肯德基餐廳,再次引發(fā)公眾關(guān)注。昨日,肯德基發(fā)布聲明稱,涉及企業(yè)并非肯德基供應(yīng)商并否認(rèn)有雞肉原料遭工商部門查封。

  據(jù)央視報(bào)道,在山東生產(chǎn)“速成雞”的養(yǎng)殖場(chǎng),一直采用24小時(shí)照明并喂食激素的飼養(yǎng)方式。在這種飼養(yǎng)方式下,30克的小雞在40天內(nèi)可以迅速長(zhǎng)到六七斤。為了避免疾病死亡,“速成雞”至少要吃18種抗生素。同時(shí),這些“速成雞”在沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的情況下,被山東六和集團(tuán)收購(gòu),每月約40噸這樣的肉雞供應(yīng)到上海肯德基餐廳。目前,六和集團(tuán)平度公司已停業(yè)接受調(diào)查。而作為肯德基和麥當(dāng)勞雞肉供應(yīng)商的山東盈泰集團(tuán),也存在違規(guī)行為。

  對(duì)于央視的曝光,肯德基昨日下午發(fā)布聲明回應(yīng)稱,從今年8月起,肯德基就已停止向六和集團(tuán)采購(gòu)雞肉原料,并否認(rèn)央視報(bào)道中肯德基有3萬(wàn)噸雞肉被封存的消息。另一家洋快餐麥當(dāng)勞隨后也發(fā)表聲明稱,麥當(dāng)勞所使用的每批次雞肉原料都經(jīng)第三方獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),雞肉產(chǎn)品嚴(yán)格遵守企業(yè)的食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和政府相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但值得注意的是,對(duì)于是否使用“速成雞”雞肉作為食品原材料等問(wèn)題,肯德基與麥當(dāng)勞在聲明中均并未作出正面回答。

  目前,上海藥監(jiān)局和工商部門已組織人員,對(duì)肯德基和麥當(dāng)勞的相應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,洋快餐這次是否真的“清白”,屆時(shí)會(huì)有一個(gè)答案。

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