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游客必嘗的10大阿根廷美食
http://m.rbdvsx3.cn   2015-07-15   環(huán)球網(wǎng)

  1.恩帕納達斯餅


恩帕納達斯餅

  阿根廷最受歡迎的街頭小吃。名字翻譯為“裹著面包”。顧名思義,面團做的口袋里面可以加任何你喜歡的餡料。雞肉、芝士,亦或是甜玉米,當然其中最受歡迎的還是牛肉餡。不同地區(qū)的恩帕納達斯中還會添加不同的調(diào)味料,每一種都風味獨特。

  2.臘腸三明治


臘腸三明治

  在阿根廷這通常作為燒烤的主菜,但是由于適手的造型,它成了旅行者途中的理想零食。厚涂一層奇米丘里辣醬,如此特色的美味豈能錯過!

  3.披薩


披薩

  足足一英寸(約2.54厘米)厚的面包皮上點綴著些許番茄醬、綠橄欖和辣椒粉,下面則是是充滿阿根廷特色的馬蘇里拉奶酪,用量毫不吝嗇,濃厚的奶酪在高溫下融化,順著面包皮邊緣緩緩流淌。

  4.意大利風味炸肉排。


意大利風味炸肉排

  精選的牛腿肉或雞胸肉,用小錘敲松后劃些小口以便入味,最后裹上面包糠放入油鍋內(nèi)煎炸。同樣的,這道菜的口味也隨著地區(qū)的不同而有些細微的差別。

  5.煙熏奶酪。


煙熏奶酪

  這種圓形的柔軟奶酪吃起來有些寡淡,但經(jīng)過煙熏之后就會產(chǎn)生一種微酸細膩的特殊口感。

  6.阿根廷烤肉。


阿根廷烤肉

  阿根廷的牛肉實在是太誘人的,即便是素食主義者也忍不住要破戒。和家人朋友一起烤肉是阿根廷最重要的社交活動,可以持續(xù)好幾個小時。如果到了阿根廷,不妨也參加一次如此美味的活動吧!

  7.羊駝肉。


羊駝肉

  吃羊駝肉是阿根廷西北部的傳統(tǒng)。羊駝肉的做法也很豐富,下可在街頭灌餡餅,上可至豪華餐廳做刺身。相比牛肉,它的香氣更質(zhì)樸,脂肪含量更低,是牛肉的健康替代品。

  8.玉米粉蒸。


玉米粉蒸

  內(nèi)含新鮮玉米和牛奶,有時還加些洋蔥、羊奶酪和其他調(diào)味料,無論蒸或煮,阿根廷的玉米粉蒸都將玉米的美味發(fā)揮到極致。

  9.玉米燴菜湯。


玉米燴菜湯

  這道健康的燉菜是阿根廷革命紀念日的必備菜品,豐富的配料也讓它成為冬日暖心湯的最佳選擇。

  10.牛奶太妃。


牛奶太妃

  阿根廷有句話:舔舔勺子上的牛奶太妃,就好比吃了一頓飯。這種濃稠的甜醬是所有甜點的最佳伴侶。

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