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一、鹿茸
鹿茸是外商爭(zhēng)購(gòu)的特等出口創(chuàng)匯拳頭產(chǎn)品，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)二師已建成全國(guó)最大的馬鹿飼養(yǎng)基地，擁有8000余頭馬鹿，年產(chǎn)鹿茸7000多公斤。
二、庫(kù)爾勒香梨
庫(kù)爾勒香梨是巴州特有的產(chǎn)品，具有含糖量高、香味濃郁、果肉細(xì)嫩、酥脆多汁和耐儲(chǔ)藏性能。遠(yuǎn)銷香港及東南亞一些國(guó)家和地區(qū)。
三、池沼公魚
池沼公魚是一種廣鹽性、肉食性、亞冷水性魚類。它肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、低脂肪、高蛋白、全魚可食;池沼公魚屬綠色食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受國(guó)內(nèi)外客戶，特別是日本人民的喜愛。深加工池沼公魚已走俏日本市場(chǎng)。產(chǎn)品出口免檢，質(zhì)量等級(jí)被評(píng)為特A。
四、番茄醬
庫(kù)爾勒生產(chǎn)的番茄外形美觀，鮮紅似火，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。以庫(kù)爾勒番茄為原料生產(chǎn)的番茄醬味道鮮美，酸甜可口，紅色素含量位居世界之首，被國(guó)家輕工部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，先后獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)和國(guó)優(yōu)產(chǎn)品標(biāo)號(hào)，年產(chǎn)可達(dá)2000噸，被外商稱為“無菌罐頭”，遠(yuǎn)銷東南亞、西歐、美國(guó)，日本、加拿大、港澳等國(guó)家和地區(qū)
五、甘草
巴州甘草分布面積廣、品種全，有甘草王國(guó)之稱，主要分布在開都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、車爾臣河流域和博斯騰湖畔，脹果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、輪臺(tái)及庫(kù)爾勒等地，光果甘草與烏拉爾甘草多混生在和靜、焉眷、和碩及庫(kù)爾勒等地，在焉耆盆地及庫(kù)爾勒市郊尚有少量黃甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000～10000噸，占全國(guó)1/4強(qiáng)，巴州用甘草生產(chǎn)的“松樹牌”甘草膏品質(zhì)優(yōu)良，含草酸21%以上，國(guó)家出口免檢，銷往日本、美國(guó)、德國(guó)和東南亞地區(qū)。
六、巴州蘆葦
巴州是全國(guó)四大葦區(qū)之一。僅博斯騰湖就有蘆葦58萬畝，年產(chǎn)葦30萬噸。除民用編織、蓋房外，已成為造紙工業(yè)的重要原料。位于庫(kù)爾勒新城區(qū)的博斯騰湖造紙廠以優(yōu)質(zhì)的博斯騰湖蘆葦為原料，采用先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)，年產(chǎn)機(jī)制紙1.7萬噸。其中50克膠印書刊紙和堿法漂白葦漿板，1993年先后獲自治區(qū)新產(chǎn)品稱號(hào)，漂白葦漿板在中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心舉辦的“中小型企業(yè)成果博覽會(huì)上參展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)近20個(gè)省市，并出口哈薩克斯但共和國(guó)。
七、且倩玉
且倩玉即且末玉，早在先秦時(shí)期，就已有“昆山之玉”的美談。從若羌到塔什庫(kù)爾干延綿數(shù)百公里，白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品種俱全，尤以白玉最佳，其色鮮亮，其質(zhì)細(xì)膩，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。且末盛產(chǎn)白玉、粉玉、青玉和金山玉，白玉以白如羊脂、粉玉以紅似炭火，青玉以碧如綠葉，金山玉以黑似純漆而出眾，其質(zhì)優(yōu)良，其色鮮艷，具有色純、細(xì)膩、嫩潤(rùn)、堅(jiān)硬、明亮等特征。
八、羅布麻
羅布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，約800萬畝。羅布麻俗稱野麻，又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭楞的羅布麻因多生長(zhǎng)在羅布泊、羅布莊地區(qū)而定名。羅布麻一身是寶，稈可作造紙?jiān)�，葉汁可作飲料，根莖枝葉所含乳膠液可提煉橡膠。羅布麻還有很高的藥用價(jià)值，性微寒，味苦甘，能清熱降火，平肝息風(fēng)，主治頭痛、眩暈、失眠等癥：葉含羅布麻甘，具有強(qiáng)心作用，制成羅布麻茶、羅布麻藥片和羅布麻煙等可治療高血壓等癥。
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