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一、黃花菜
黃花菜為甘肅省慶陽縣的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在西部大開發(fā)中已成為新的經(jīng)濟(jì)亮點。黃花菜又名金針菜，其食用部分為尚未完全開放的花苞，是一種營養(yǎng)價值極高的保健蔬菜。甘肅慶陽獨特的地理環(huán)境和自然條件非常適宜黃花菜的生長，其中以葉寬大、根發(fā)達(dá)、花苞長、肉質(zhì)厚的馬蘭黃花為主栽品種。這里產(chǎn)的黃花菜色澤呈亮黃色、肉質(zhì)醇厚、清香甘美，營養(yǎng)更為豐富，深受國內(nèi)外消費者的青睞。
二、什社小米
甘肅省久負(fù)盛名特產(chǎn)，省、地地方志中均有記載，歷史悠久，已行銷甘、陜、青、寧、京、津、滬以及香港等省區(qū)，并遠(yuǎn)銷新加坡、澳大利亞、印度、新西蘭等國家，名揚海內(nèi)外�！笆采缧∶住鄙珴山瘘S，晶瑩光亮，品質(zhì)優(yōu)良，聞之清香撲鼻，食之綿香悠長，色、香、味俱佳，并含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)甘肅省農(nóng)科院中心測試室分析測定，什社小米含蛋白質(zhì)14—16%，脂肪(米油)3—4.6%,可溶性淀粉37%,還含有豐富的β—胡蘿卜素、VB1等多種維生素和礦物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)比小麥粉、大米高4—6%，脂肪(米油)3倍于面粉，10倍于大米�？扇苄缘矸酆扛�，易為人體消化吸收，是極佳的產(chǎn)婦、嬰幼兒食品;豐富的β-胡蘿卜素，對維持人的正常視角有重要作用;豐富的β族維生素對人體的新陳代謝極為有利。歷史悠久的“什社小米”作為一種地方名優(yōu)特產(chǎn)，極具開發(fā)潛力，已初步形成規(guī)�；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展格局。目前，什社鄉(xiāng)1.5萬畝的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)谷生產(chǎn)基地正在建立。
三、刺繡
古樸別致、絢麗多彩、充滿生活情趣的慶陽刺繡現(xiàn)已成為甘肅慶陽地區(qū)極具地方特色的民間傳統(tǒng)工藝。慶陽刺繡也稱隴繡，是當(dāng)?shù)氐囊环N民俗文化，通常在日用棉制品如孩子的衣著，老人的煙包或者枕頭上都繡有花、鳥、蟲、魚、虎、鳳、獅、龍等動植物圖案，色彩斑斕，栩栩如生。
四、杏子
當(dāng)?shù)氐闹饕弧ｋ]東人家都有在房前屋后種植杏樹的習(xí)慣。由于氣候條件適宜，杏長得快，產(chǎn)量高，品種多，質(zhì)量好，可以加工成杏干、杏脯、杏話梅等一系列果脯產(chǎn)品。特別是寧縣曹杏脯，鎮(zhèn)原干草杏名聲遠(yuǎn)揚，不但營養(yǎng)豐富，而且具有香、甜、酸三味，多吃不厭。
五、早勝牛
產(chǎn)于寧縣早勝鎮(zhèn)的早勝牛是全國優(yōu)良牛種之一。其特點是成長快，適應(yīng)性強，抗病力好，顏色黑紅發(fā)亮顯得精神威武，站時昂首挺胸，臥時四蹄不露，產(chǎn)肉多，肉質(zhì)好，遠(yuǎn)銷海外。
六、香包
慶陽香包是一種立體造型和平面刺繡兼容的純手工藝制品，構(gòu)型簡單質(zhì)樸。慶陽民間稱作耍活子。代表吉祥如意，祝愿祈福，禳災(zāi)避邪，祛病保平安。
七、隴繡
有虎氣生生的虎頭鞋，有紅花綠葉的荷花帽，有描龍繡鳳的花裹肚，還有獅子枕、虎頭枕、金魚枕、龍枕、鳳枕等等，主要包含一種祈福在里面，也可作為小孩子的玩具。
八、剪紙
慶陽剪紙題材廣泛，種類繁多，內(nèi)容豐富。繼承了古老的民間藝術(shù)傳統(tǒng),其風(fēng)格古拙質(zhì)樸、粗獷奔放、簡單明快，并加以大膽夸張、自由裝飾。
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