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廣西柳州著名土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1   水油堆
水油堆，壯家特色小吃之一。水是廣西柳江縣洛滿鎮(zhèn)的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名目。在一些古老的街道或者學(xué)校附近，..[詳情]
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TOP.2   太平牛臘巴
太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味..[詳情]
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TOP.3   柳州云片糕
柳州云片糕歷史悠久，制作工藝細(xì)膩，以上等大糯米、純豬油、精白糖為主要原料，輔以天然香料和陳皮末精制而成，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、余香悠久的..[詳情]
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TOP.4   融安小洲頭菜
小洲頭菜為融安縣地方傳統(tǒng)特色蔬菜,其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特，產(chǎn)品獨(dú)具..[詳情]
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TOP.5   蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是選用廣西特產(chǎn)，在廣西、海南盛行。材料的選用以廣西荔浦所產(chǎn)的香芋為最佳，故又稱荔浦芋角。蜂巢香芋角用芋泥作皮，炒熟后的..[詳情]
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TOP.6   大肉姜
大肉姜主要分布在柳江土博鄉(xiāng)和柳城龍美、沖脈、大埔等地，栽培歷史悠久，面積達(dá)4000畝以上，年產(chǎn)量達(dá)600-800萬(wàn)公斤。大肉姜適3月清明前后..[詳情]
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TOP.7   辣椒骨
苗族的食品多種多樣，但有一種特殊的食品“辣椒骨”，到了苗鄉(xiāng)的朋友可不得不嘗。“辣椒骨”是將所殺的豬、牛、或其他野獸的骨頭舂爛，拌..[詳情]
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TOP.8   鯧魚
鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。柳州鯧魚重量500克/-1500克/條左右，肉味鮮嫩；有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽..[詳情]
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TOP.9   柳州香菇
香菇主要盛產(chǎn)于柳州三江、融水、金秀等地，其中產(chǎn)量居多的為融水，香菇年產(chǎn)量高達(dá)35000斤。金秀的“瑤山香菇”，融水的三防、中寨一帶的“..[詳情]
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TOP.10   東泉蔗
甘蔗分糖蔗和果蔗兩種，果蔗又有青皮紫皮之分。紫皮蔗為舶來(lái)品種，青皮蔗則為中國(guó)土產(chǎn)。青皮蔗中，柳州柳城縣東泉鎮(zhèn)出產(chǎn)的非常有名。東泉..[詳情]
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