一、葡萄

　　吐魯番葡萄吐魯番地區(qū)是我國(guó)葡萄主要生產(chǎn)基地，總產(chǎn)量占全疆的52.84%，葡萄干產(chǎn)量占全國(guó)的75%。吐魯番葡萄品種有幾百種，品質(zhì)上乘的有無核白葡萄、馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、梭梭葡萄等18個(gè)品種，而無核白葡萄的含糖量可高達(dá)22%-24%。現(xiàn)在僅無核白葡萄就有20個(gè)品種，釀造用葡萄品種有40個(gè)。吐魯番的葡萄色澤光亮，粒大味美，香甜潤(rùn)喉。近年來，以鮮葡萄和葡萄干制成的葡萄系列產(chǎn)品已達(dá)240多種。(1)以無核白葡萄晾制的葡萄干，如精制綠、黃葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等，每年都有大批銷往世界各地，酸甜可口，益血健體的葡萄干成為世界人民珍貴的食品之一。(2)釀制的葡萄酒系列，如“樓蘭”牌干白(紅)葡萄酒、“紅柳”牌雪蓮和三花葡萄酒�！皹翘m”干白(紅)葡萄酒除每年銷往日本外，同時(shí)也受到國(guó)外游客的普遍歡迎。

　　二、香梨

　　香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，為新疆各種梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好。其種植面積達(dá)2.4萬畝，年產(chǎn)量在千噸以上。香梨樹的壽命很長(zhǎng)，最長(zhǎng)達(dá)200年。新疆香梨已有1500多年的栽培歷史，《西京雜記》、《大唐西域記》中均有記載。近年有人稱《西游記》中的人參果便是香梨的演繹。

　　三、鈉硝石

　　鈉硝石為新疆獨(dú)有礦種，儲(chǔ)量在世界上僅次于智利。吐魯番探明硝酸鈉總儲(chǔ)量234.5萬噸，硝酸鈉平均品位8.26%，屬現(xiàn)代鹽湖表生礦床。主要分布在蘭新鐵路兩側(cè)。礦床產(chǎn)于新第三系頂部與第四系接觸面上及第四系中，呈似層狀、透鏡狀產(chǎn)出，厚度0.1-0.7米。礦體隨地形起伏而變化，常和石鹽、石膏、芒硝等共生。

　　四、紅花

　　紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜，菊科紅花屬一年生草本植物。今新疆仍盛產(chǎn)紅花。紅花籽用來榨油，花用來治病。紅花油色黃、味香、液清，是食用油中的上品，經(jīng)常食用紅花油可以防止動(dòng)脈粥狀硬化，治高血壓、中風(fēng)、心力衰竭、心絞痛等癥。紅花的花具有活血通經(jīng)、去瘀止痛的功能，主治婦女經(jīng)閉、難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。

　　五、新疆提子

　　吐魯番特產(chǎn)新疆提子個(gè)大肉厚、營(yíng)養(yǎng)豐富!葡萄干富含天然果糖，蛋白質(zhì)、維生素和鐵、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份，不僅可以作為你休閑時(shí)刻的最佳伴侶，也可用來熬制美味的美容營(yíng)養(yǎng)粥或者泡制花果香茶哦!香甜可口，不會(huì)變胖哦!

　　六、長(zhǎng)絨棉

　　新疆長(zhǎng)絨棉品質(zhì)優(yōu)良，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均超過國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。吐魯番所產(chǎn)尤佳，其纖維柔長(zhǎng)，潔白光澤，彈性良好，新海棉花細(xì)度較一般長(zhǎng)絨棉多1000余米/克。新疆長(zhǎng)絨棉可制成高級(jí)大胎簾子布、防化與防原子輻射布、其他紡織品，及各類寶塔線、縫紉線、繡花線、針織線等。