長裙竹蓀

　　長裙竹蓀，又稱"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌皇后"、"植物雞"等，名列"四珍"即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳之首。長裙竹蓀原系野生植物，因?yàn)樯L條件相當(dāng)苛刻，成長不易，得之更難。歷來被認(rèn)為是珍奇稀罕之物，作為南方貢品，，只有皇帝才有幸品嘗。據(jù)傳，清光緒年間，慈格太后為求長生不老之藥，派出親信遍訪天下，好不容易覓得 "僧竺蕈"若干。所謂"僧竺蕈"，即長裙竹蓀。慈艷太后動(dòng)用官兵三千人，費(fèi)時(shí)九個(gè)月才得長裙竹蓀1.5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍貴程度可想而知.

　　處州白蓮

　　早在一千四百多年前，處州已開始種植荷蓮。南宋著名詩人范成大任處州郡守時(shí)，在府治內(nèi)構(gòu)筑"蓮城堂"，公余閑暇賞荷品蓮。明戲曲家湯顯祖曾任處州府遂昌縣令，在他的詩篇中，每每提到"蓮城"。麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽(yù)。

　　鳳陽春茶

　　鳳陽春茶采摘精細(xì)，嫩度均勻，長度一致，其形似松針，條索緊直渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。沖泡后茶香濃郁，滋味鮮醇，湯綠清澈，葉底嫩亮，芽芽直立，上下浮沉，猶如輩翠，真是清香四溢，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳。

　　官塘野筍

　　筍是竹的嫩芽。以產(chǎn)季分，春出為“春筍”，夏為“鞭筍”，冬謂“冬筍”。春筍分毛筍、早元筍，以及哺雞筍數(shù)種。春筍產(chǎn)于“驚蟄”前后。春筍，在素菜中視為佳品，其味鮮美，富有營養(yǎng)。尤其是“官塘野筍”，是慶元出筍最晚的筍種，其筍殼薄色黃，細(xì)長，筍肉白嫩鮮美，或烹炒，或燉湯，或與其他葷素菜合煮，美味可口。上海菜譜的“腌督(燉、煨)鮮，”就是用咸肉、鮮肉及春筍烹調(diào)而成。

　　龍泉寶劍

　　春秋戰(zhàn)國時(shí)期鑄劍名匠歐治子在今龍淵鎮(zhèn)劍池湖古跡，鑄成龍淵、太阿、工布三劍，龍泉?jiǎng)λ烀麚P(yáng)天下。千百年來，人們對(duì)龍泉寶劍有著美妙的傳說和贊譽(yù)。龍泉寶劍以堅(jiān)韌鋒利、剛?cè)岵?jì)、寒光逼人和紋飾等特點(diǎn)而馳名于世，是我國工藝美術(shù)百花苑中一朵絢麗的鮮花。

　　云和木制玩具

　　木制玩具是云和縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是云和縣出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。木制玩具是玩具產(chǎn)品中的一大門類，是集玩樂、擺設(shè)于一體的精美工藝品。2003年9月，在廣州舉行的第二屆中國國際禮品展覽會(huì)暨全國禮品及相關(guān)產(chǎn)品特色區(qū)新聞發(fā)布會(huì)上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)正式對(duì)我縣冠名，授予“中國木制玩具城”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　松陽苦丁茶

　　松陽茶葉，史載三國時(shí)即已形成規(guī)模，至明清，產(chǎn)茶名聲愈盛。松陽所有的名優(yōu)茶具有共同特點(diǎn)：采摘細(xì)嫩，加工精細(xì)，外形內(nèi)質(zhì)各具特色，具有高山名茶的品質(zhì)風(fēng)格，為茶中之珍品。嫩綠清沏的湯色，鮮醇爽口的滋味，和濃郁鮮爽的香味，無一不令品茶人嘆服。

　　龍泉香菇

　　龍泉是世界香菇發(fā)源地之一，自然條件十分優(yōu)越，所產(chǎn)段木香菇、代料香菇質(zhì)地優(yōu)厚，菇形園整、色澤純正、香氣濃郁，味道鮮美。具有增強(qiáng)人體抗疾病和預(yù)防感冒及治療的效果。

　　縉云麻鴨

　　據(jù)縉云縣志記載，早在清朝乾隆年間縉云縣新建、新碧一帶就有麻鴨養(yǎng)殖，民間俗稱“縉云麻鴨”。從有文獻(xiàn)記載算起縉云麻鴨形成至今已有三百多年歷史，養(yǎng)殖麻鴨一直來是縉云縣部分農(nóng)民的一項(xiàng)家庭副業(yè)，目前，縉云縣共有四萬多鴨農(nóng)在全國29個(gè)省市區(qū)從事麻鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，1997年7月1日縉云縣被國務(wù)院中國經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)辦公室授予《中國麻鴨之鄉(xiāng)》。

　　金鐘雪梨

　　金鐘雪梨產(chǎn)于景寧縣金鐘鄉(xiāng)，有300多年的載培歷史。以"香盈齒頰如蜜、皮薄肉細(xì)品質(zhì)上"聞名于世。

　　小忠冬筍

　　據(jù)史料記載，小忠冬筍明清時(shí)就一度成為朝廷貢品，素有“小忠貢筍”之美稱。小忠冬筍根小頭尖、殼薄軀大、肉厚質(zhì)白、鮮嫩味美。

　　遂昌黑陶

　　遂昌黑陶是中國新石器時(shí)代晚期著名的良渚文化的珍貴遺產(chǎn)，它采用“好川”文化所在地的陶土為原料，運(yùn)用二十余道手工工藝，采用獨(dú)特的碳化窯變技術(shù)精制而成，形成細(xì)膩、精致、無釉無彩的特色。昔日，遂昌黑陶曾鼎盛一時(shí)，成為香供、饋贈(zèng)的上等品，具有很高的收藏價(jià)值。

　　龍泉青瓷

　　龍泉窯歷史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、窯址分布廣，是享譽(yù)中外的名窯。根據(jù)文物普查和考古調(diào)查資料表明，龍泉古代窯址為350余處。自宋代起就遠(yuǎn)銷亞、非、歐三大洲和許多國家和地區(qū)，為世界文明做出了重要貢獻(xiàn)，龍泉也因此聞名中外。龍泉青瓷以清麗的釉色、優(yōu)美的造型而久負(fù)盛名。